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不锈钢水壶不可以装什么饮料？为什么？

不锈钢,饮料,酸性不锈钢水壶不可以装什么饮料？为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

不锈钢水壶不可以装什么饮料？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

针对这个问题，可以很明确得说短时间内装饮料都是没有问题，但不建议长时间储存，具体原因要从不锈钢材料本身性质说起。

1、什么是不锈钢？不锈钢这个材料比较常见，主要的金属成分以铁（Fe） 为主。对于不锈钢材料的定义是以金属中掺杂的元素铬（Cr） 的含量而定的。

在金属材料中，若铬（Cr） 的含量≥17%，则我们成为高铬不锈钢，比如日常生活中常听到的304、304L。当铬（Cr）的含量 ＜17%时，我们常称为低铬不锈钢。这类材料在日常生活中也较为常见，比如用于刀具的2Cr13、4Cr13。

然而，我们日常生活中还是将高铬不锈钢定义为真正的不锈钢。因为当铬的含量≥17%时，这个材料本身性能有了较大的变化，那就去这个材料的耐腐蚀性。

2、不锈钢为什么耐腐蚀性这么好？不锈钢材料耐腐蚀性通常来讲还是不错的，尤其是和碳钢之类的相比，显示出了优异的耐腐蚀性能，这也就是为什么不锈钢材料偏贵的原因，也是商家经常以军工304材料作为不锈钢材料宣传的主要原因。为什么不锈钢有这么有优良的耐腐蚀性能呢？这个主要与不锈钢材料中的铬有很大的关系。铬这个元素，从电位上讲，比铁电位更负，也就意味着铬这个元素更为活泼。在空气中，不锈钢材料中的铬很容易出现自钝化现象，从而在不锈钢材料表面生成一层致密的氧化膜，尽管这层氧化膜仅有几十纳米，最多不超过一μm，但却能起到优良的耐腐蚀性。具体的化学反应如下：

Cr +O2→CrxOy（CrxOy通常的主要成分为Cr2O3和CrO3）

Fe+O2+H2O→γ-FeOOH

正是因为上面的两个化学反应，才十不锈钢表面生成了一层致密的CrxOy.γ-FeOOH的混合复合产物，致密的附着在不锈钢表面。

3、不锈钢并非不生锈。不锈钢虽称为不锈钢，但也不是不生锈的，不锈钢只是个相对性的概念。大家都知道，钢材的主要成分是铁，只要主元素是铁，在某一特定环境下就会生锈。这个环境可以是酸性的、碱性的和中性的，尤其是在含Cl-的环境中。生锈的机理可以简单的理解（牵涉到高温腐蚀、盐水腐蚀更为复杂，不再列举） 如下：

Fe +H+→Fe2+ +H2↑ （酸性环境）

CrxOy +H+→Cr3+ +Cr6+ +H2O（酸性环境）

Fe +OH- +O2→FexOy.H2O（碱性环境）

从上面的简单化学反应可以看出，无论不锈钢在碱性还是酸性环境下，只要条件合适，不锈钢都是会生锈的。在中性环境中，Cl-的介入是不锈钢生锈最为常见的例子。因为Cl-有些较强的穿透性，可以很容易的穿透不锈钢表面的钝化膜，从而发生上面的两个反应。

因此，我们常见的饮料无论是酸性的，碱性的（苏打水最为常见） ，还是中性的（主要针对含卤族元素的离子） ，不锈钢都是会生锈的，最为常见的现象就是不锈钢表面出现麻点或表面发乌。所以，不锈钢水壶短期内盛装饮料没问题，只要不要长期储存就行了。（碳酸盐饮料是最不适于储存的，不仅为不锈钢生锈提供了H+，二氧化碳也加速了不锈钢的腐蚀，后续我会再科普）

回答于 2019-09-11 08:43:50

不锈钢水壶不能装各种带酸性的饮料，如碳酸类饮料、酸梅汤等。

原因很多，具体来说，主要有3点。

首先，不锈钢水壶采用的材料以铁质为主，而碳酸类饮料中含有大量的酸类物质，铁跟酸是很容易发生不同程度的化学反应的，继而产生一些不良物质，结果会影响人体的健康。

其次，虽然是号称不锈钢，但因为质地是铁，它仍然还是会生锈。哪怕是少量微量的铁锈，都对身心健康有危害。

最后，水壶的主要作用是短期的烧水和盛水。最好是用玻璃和陶瓷材质的器皿来装饮料，并且时间不能装太久，尽量早点喝完，因为打开之后的饮料不耐存，容易变质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以长期装碳酸饮料，有可能发生化学反应。一则水壶损坏，二则饮料被有害物质污染。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水壶或热水瓶用过以后，里面都有一些水垢，水垢里含有各种对人体有害的金属。用它们装酸性饮料，这些金属。用它们装酸性饮料，这些金属就会溶解到饮料里。人饮用了这样的饮料，对健康不利。所以，不用能水壶和热水瓶装酸性饮料。

　　1.热水瓶，也叫保温瓶，是英格兰的科学家杜瓦发明的。1900年，他第一次使压缩氢气变成液体，即液态氢。这种东西得用瓶子装起来，可当时并没有现在这样的保温瓶。他就自己研制。他采用真空的办法，即做成双层瓶子，把隔层中的空气抽掉，切断传导。可是这样之后热的辐射也会影响保温，于是杜瓦在真空的隔层里又涂了一层银或反射涂料，把热辐射挡回去。再用一个塞子把瓶口堵住。这样热传导的三个方式都被切断了，瓶内胆能较长时间保持温度。他就用这种瓶子储存液态氢。

　　2.水壶，是一种盛水的容器。有很多种材质，可以指烧水用的金属壶，也可以指便于携带的饮用水壶，主要分为五大类：1、塑料的（主要材料）2、不锈钢的3、铝合金的4、陶瓷的5、其它材质。

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