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你觉得不锈钢菜板好吗?
不锈钢,好用,金属你觉得不锈钢菜板好吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你觉得不锈钢菜板好吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
脱口回答:不好!怎么说呢,菜板是金属的,刀也是金属的,金属和金属之间两金相克刀必伤,总磨刀啊!
另外如果剁馅儿就更费刀了,干净是不可置否,但不适用做菜板,还是传统的木菜板好用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴为你解答。我来为你分析不锈钢砧板,优点与缺点。
有优点也有一定的缺点,这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂,特别是木质的菜板,来看看新买砧板的防裂处理方法是什么,在日常生活中都可以用的到的小常识。
菜板的种类很多,比如说塑料的菜板啊,还有不锈钢板也是比较常见的一种类型,你知道不锈钢砧板优缺点是什么吗,有优点也有一定的缺点,这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂,特别是木质的菜板,来看看新买砧板的防裂处理方法是什么,在日常生活中都可以用的到的小常识。
不锈钢砧板优缺点
不好用,本身我们用的刀具都是金属的,如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞,损坏刀也损坏板;再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好的设计。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不锈钢菜板,我目前在用的是下面图片的这款,双面的,一面不锈钢一面PP材质,他们的设计初衷是不锈钢一面切菜,另一面砍骨。
说说我的使用体验吧,不锈钢材质,优点大家都知道,易清洗、抗菌防霉。缺点呢?大家都在说,伤刀、打滑、刺耳、变形等,但就我用的这款来说,伤不伤刀的,自己肉眼看不大出来;打滑、变形,我这款还真没有!刺耳也不至于,有声儿倒是真的,其实有一点确实是个问题,那就是有划痕,下面图片是我刚拍的,还是很清晰的!我日常使用是这样的,不锈钢面切蔬菜类,切肉类时垫一块儿小竹板儿,另一面用来切熟食类!有时候我也会用不锈钢面来做面食,意外的发现非常好用,准备再入手一块儿稍大些的专门做面板!
不锈钢菜板,只有一点,选的时候要看清是不是食品级或更好的,至于优缺点的,真的是得自己在使用中体会,用着顺手的就是好的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有买过不锈钢菜板,但是体验过一次;是去朋友家做客,朋友家有一个,说是孩子给买的,出于好奇就试了一下;总的体会是不适合我们中餐烹饪的用刀习惯,尤其不适合用刀中切和剁的使用。
用不锈钢菜板要求刀刃要锋利。
由于不锈钢菜板表面不如木制菜板吃刀,所以用不锈钢菜板时,对于刀的锋利程度的要求要高一点;而且在使用的时候,还要小心用刀的力度,避免刀刃与不锈钢菜板的用力接触,以免造成刀刃损伤。
不锈钢菜板相比木制菜板更易清洗。
不锈钢菜板采用的是不锈钢材质,表面光滑,相比木制菜板更易清洗;而且还具有抗菌防霉的效果,这是木制菜板所不能相比的。
不锈钢菜板不适用做菜板,还是传统的木制或竹制菜板好用。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我真没用过不锈钢菜板,好不好无从体会,但可以感觉不太好,如果非常好用的话,那家家户户都用上了,普通家庭都是用木板,竹板为主。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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