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一家油条早餐店卖的不太好，我想接手，怎么能做好？
早餐,位置,也是一家油条早餐店卖的不太好，我想接手，怎么能做好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 地理位置在十字道口
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着经济水平的提高，大家对早餐越来越重视，早餐对健康也有很大的影响，所以，很多创业者都想开家早餐店，觉得成本比较低，门槛低，但是即便操作简单，也要有一定的经营技巧，那么，要如何开好一家早餐店？
店铺选址
不管你选择怎样品牌的早餐店，经营的位置是特别重要的，好的位置必须人流量比较大，人口比较稠密，这样才可以在经营早餐店时，由于人多，吃早餐的人也必定会数量庞大，你这个店位于十字路口，说明位置还是可以的。
物美价廉
有好的口味，再加上价格不贵，才是消费者的最爱，只要你重视食品的安全和口味，加上价格在同行业当中比较低，自然会生意火爆，门庭若市。所以，在最开店时，价格的定位很重要，最开始定的什么价就用什么价，如果看到别人家卖的贵，自己就涨价，或者是看到别人家价格低，就恶意降价，这种都会对店铺有影响，价格的不稳定会造成口碑不好。
产品特色、品类
想要开一家赚钱的早餐店，开店首先要有自己的特色产品，有的是一碗炸酱面，有的是生煎包，有的是粉面，有的是有秘方，有的是靠卤味等等。所以你要有自己的特色，让别人记住。一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，包子+豆浆+粥，各种粉面等，所以要根据自己的实际情况去定自己店铺的种类，但是不要太多，太杂。
服务好，卫生整洁
经营早餐店，必须要在服务方面跟得上，所谓的和气生财，要对每一个吃早餐的客户，笑脸相迎，给予他们更多方便，对自己的客户要宽容，照顾好每一个客人，客户就会给予好口碑。做餐饮的，卫生是很重要的一点，早餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，要随时保持早餐店整洁舒适的形象。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做早餐卖油条如何年赚100万？做早餐必须解决这三大问题，你也可以年赚近百万！
老杨在西安高新的包子铺，每天7600元营业额。5个员工工资总2万元、房租14000元、水电2000元、食材成本40%、分摊装修与设备费用2.1万、杂费1000元，扣除所有的费用大约年赚近百万！纯利在25%，一个月就是7.8万，一年就是93.6万。
每天平均7600元，客单价12元，每天近650人，他是如何做到这个流量的呢？
01.选址就是选命。位置决定命运，什么样的位置是位置呢？如果选择小区，那就是居民为主，如果是写字楼就是上班族，如果是公交站就是乘客为主。
02.爆品决定客流。做任何事情必须有爆品，能够让大家为了这一个单品过来，那么其他产品销售额就上来了。
03.味道决定利润。没有了味道与餐品的丰富度，做任何餐饮都会昙花一现，必须保障餐品的稳定！
做早餐确实稳定，也是比较受欢迎的项目，启动资金少就做小，启动资金大就做大一些，把人员管理好，这是关键！
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何开好一家早餐店呢？很多人都不知道，其实想要开好一家早餐店的话，还是需要一定的技巧的，具体该如何开好一家早餐店，下面小编来详细的讲解一下。
方法/步骤
早餐店的位置选择
首先，想要开好一家早餐店的话，那么早餐店的位置选择尤为重要，一定要选择人流量较多的地方去开早餐店，那样才能让早餐店的生意好，这个我们需要特别注意。
早餐店的营业时间
早餐店的营业时间也是很关键的，一般最好选在早上五点就可以开始营业，因为有些人喜欢早起，那样我们就可以开始卖早餐了，千万不要等到7点或者8点才营业，那是不行的。
早餐店的早餐品种
早餐店的早餐品种也是很重要的，因为不要过于单一，可以选择多钟早餐品种。例如：包子、油条、豆浆、锅贴、手抓饼、煎饼等，这些都是很多人都喜欢吃的早餐，我们最好都能够有。
早餐店的服务态度
我们在开早餐店的时候，自身的服务态度也是很重要的，千万不要很不礼貌，对待客户要非常的有礼貌，那样才能让客户以后还来进行早餐的购买，这个是非常重要的。
早餐店的早餐口味
早餐店的早餐口味其实比大家现象中重要的多，因为口味的好吃与否是直接决定了后期的生意是否好坏的，一定要是符合大众口味的，这个需要做好才能开好早餐店。
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早餐店的资金转运
早餐店的投资相对来说并不是特别的高，主要的费用在于房屋的租金、原材料的采购、必要的设备采购等，我们需要确保有一定的周转资金才可以，从而确保资金不会出问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真材实料，做好回头客！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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