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如何挑南瓜,蒸几分钟合适?
南瓜,外皮,也是如何挑南瓜,蒸几分钟合适?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果切成块,放在蒸锅里煮,一般要30分钟左右,以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸,水开后要10—15分钟。
南瓜要蒸多长时间,与你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了。
扩展资料:
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;
维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《 滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防 前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜也是生活中的一种常见食物,具有很高的营养价值。它很受人们的欢迎。我们如何选择南瓜?你知道你是否老了吗?它甜不甜?让我与你分享如何选择南瓜以及如何蒸几分钟。
南瓜在我们的家乡被称为“卧瓜”,圆的“卧瓜”被称为“磨盘”,长的“卧瓜”被称为“枕头”,所以我对南瓜很熟悉,对南瓜的选择也很有经验。过去,当我在家乡的时候,每个家庭都在他们的地里种南瓜。秋天,南瓜被摘下来,拖回家。成年人会说,就像南瓜看起来像霜一样,不能捏在指甲里,它们都是老南瓜,蒸熟后吃起来很甜,还有面条。
现在,当我去菜市场买的时候,我也会先检查一下上面有没有白霜,然后用手捏一下。如果它不能被捏,它是旧的。我也会买块根,因为里面没有甜瓜和种子。蒸的食物会更甜,面条会更多。
至于你蒸了多少分钟,这取决于你是切大块还是小块。蒸着吃,切成较大的块,蒸半小时左右,如果蒸南瓜泥,那么切成薄片,蒸十分钟。我通常用芋头和红薯蒸大约35分钟,这样可以节省汽油。这就是我选择南瓜的方式。蒸几分钟,希望能帮助大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜一般要蒸15分钟左右
挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜,这样的南瓜淀粉多,水分少,蒸出来的南瓜水分少
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会挑南瓜,直接买板栗南瓜,怎么做都好吃,吃起来很像红薯的味道,但又比红薯的味道要厚重些
回答于 2019-09-11 08:43:50
老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选;蒸个30分钟即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你想挑什么样的南瓜喽?如果你要又老又粉的,就去看那个南瓜切的切口,如果那个切口看起来有蜜汁一样,那个南瓜就会又老又粉。
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