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说说你吃到的最好吃的大米可以吗？哪里的米最好吃？
大米,水稻,口感说说你吃到的最好吃的大米可以吗？哪里的米最好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
至于，哪里的大米最好吃？我想，家乡潮州饶平三饶的香米，是值得推荐给大家的。
《潮州府志》有这样记载：“饶之石壁乡、梅峰乡等处在有香米，一年一稔，与晚稻齐收。其粒大于常米，每煮饭仅用少汁，便觉满锅生香，真奇种也；其价也倍于常米，粤东惟饶有产……。”可见饶平香米种植历史之悠久。
在潮州市饶平县北部山区一处山清水秀的地方，生长着一种有着500年种植历史的奇特香水稻，它曾经在美国旧金山国际博览会上一举夺金，但前些年却因其种植难、产量低以及农村空心化等因素几乎濒临绝种。随着种植技术的改良以及专业合作社的兴起，这种香稻的种植面积达到近年之最。
三饶香稻碾出的香米，只需少量掺杂着其他稻米一起煮饭，香气便会随着蒸汽飘散出来，满屋生香，在当地就有“一家煮饭七家香”的说法。
《潮州府志》也有类似的相关记载：“其粒大于常米，每煮饭仅用少许，便觉满锅生香，真奇种也。粤东惟饶有产。”
有关饶平三饶香米，还流传着这样的传说：明朝末年，朝廷派了胡钦差南巡，一口来到粤东潮州，被潮之秀色迷住了，惊叹南疆有如此胜景，并乘兴北上到饶平县城（三饶镇）游赏一阵。官轿来到凤凰山下，饶城历历在望。时值金秋送爽，忽飘来一阵阵清香，香气独特，令人精神一振。当即停轿寻觅香源，终于在山岭下田头呆住了。原来，此地盛产一种珍贵水稻，因其出苗之后，茎叶就散发着清香，扬花吐穗时更是香气四溢，故名为香稻，这香气随风飘到官道小路上，使钦差如痴如醉。胡钦差同朝后奏明皇上，龙颜大悦，下旨县令，香米岁岁进贡，百姓不可食之，命郑成功前去征收。时值闽粤沿海干戈未平，人民生活尚处于水深火热之中，郑成功为解民怨，想出了一个良计。他在运送香米上京纳贡时，招收一些驼背、跛脚、麻脸、癞头等丑貌怪相者当挑夫，日夜兼程运香米到京城。皇帝欣喜之余，但见运香米者个个龟样鳖相，形额奇异，问其缘故。郑总兵上前奏道：“运香米者均是产香米地人也，因其常食香米，故而变得如此丑陋不堪，无可救药!”皇帝听后，惊恐失色，急忙命道：拒香米于京城之外，百官不得食之。郑总兵终于为三饶人民解了一难。尔后，为答谢郑成功的大恩大德，每逢稻谷收成后，人们总备一盘用香米精制的粿品于榕树下设坛祭拜伊人，称榕树为“成伯公”，以示纪念。自此，此物只应民间有，独享口福农家乐。辛勤的三饶人民精耕细作，独享天宝。
我是@冠冠好食弟，专注健康美食，食以鲜为先的潮州人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说说你吃到的最好吃的大米可以吗？哪里的米最好吃？
我是探险家，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。
吃过那么多种大米，要问我吃到的最好吃的大米，真的就要算是五常的大米了。
口感超级好，大米颜色清凉，入口松软但不失弹性，米香十足，也就是常说的那句“一餐五常米，浑忘酒肉香”！
其实五常大米很出名，在多种大米里也算是比较受欢迎和口碑相当不错的。之所以五常的大米好吃，也不是没有原因的，下面就让我为你讲讲为什么五常大米比较好吃。
首先，大米要想好吃，种植的土地很关键。
五常处在一个特别典型的黑土地区域，黑土地形成可不是一朝一夕的，要经过上亿年的黑土植被腐败，所以营养成分特别丰富，可以说是水稻种植栽培的宝地，这就是五常大米好吃的原因之一。
然后，光照极其的充足。
五常的地理位置可以让种植的水稻达到每年近2800小时的光照，超长时间的日照可以让水稻有足够的时间吸收养分，养分吸收的充足了，自然粒粒饱满，营养丰富，这就是五常大米好吃的原因之二。
再次，耕种方式。
正宗的五常大米都是用精耕种的方式进行栽培耕种，也就是最传统的人工育苗，插秧，除草，不使用任何化学养料肥料，让水稻在自然的条件和环境下生长，不催熟，这样可以极大限度的保证大米的品质，虽然这么做产量肯定不如添加化学肥料的，但是营养品质绝对毋庸置疑，这就是五常大米好吃的原因之三。
最重要的一点，水稻种子好。
五常大米用的是稻花香2号种子，生长成熟周期较长，营养成分非常高，非常丰富，种子选的好，种出来的大米也就必然好，这就是五常大米好吃的原因之四，也是最主要的一点。
我是探险家，希望我的回答能够帮你解决问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
实践是检验真理正确与否的唯一标准。那么想知道那里的大米最好吃只有吃大米的人知道，并且只有常年吃大米的人知道，才能说的清楚。那么作为一个一日三餐都是基本吃大米饭的东北人-我则最有资格回答这个问题了。
东北由于纬度高，东北水稻的生长周期长，灌溉水稻的矿物质丰富，导致了东北水稻品质优良。
在东北，最好的是黑龙江五常的大米了，号称“稻花香大米”。这的大米蒸出来你香味特别浓。口感特别的好。唯一缺点就是市面上的真品非常少，至于原因吧，参考西湖龙井茶。
其次就是辽宁盘锦大米，盘锦地处辽河入海口的三角洲平原，得天独厚的地理条件给盘锦的水稻种植提供了便利。丰富的辽河水，肥沃的三角洲土壤，缺一不可。
吉林梅河口大米，“梅河大米”，国家地理标志产品。其中“小町”最出名（外观看起来米粒较小）。梅河口市境内有辉发河，其支流众多，每个支流上几乎都有水库用于灌溉水稻。水质优良，土地肥沃，水稻品质好。
除了这三个地方的大米品质好，还有一些小众地方的水稻品质也不错，清原大米，沈阳的辽中大米，铁岭大米，吉林省大米都不错的。
其实大米好不好吃不仅仅是取决于产地和品种，如果是今年秋季新收割的水稻那么磨出来的大米肯定好吃，反之，如果是前年大前年的大米那么口感肯定会差。
希望我的回答能帮助到你，如果有关大米还有什么疑问可以私信我。
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