您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
说说你吃到的最好吃的大米可以吗？哪里的米最好吃？
大米,水稻,口感说说你吃到的最好吃的大米可以吗？哪里的米最好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
说说你吃到的最好吃的大米可以吗？哪里的米最好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过的最好吃的大米有泰国米，越南米，云南沧源红米，沧源红米是播种在山地上的旱谷品种，很漲饭，特别香。红河州元阳梯田红米，墨江紫米，最适合产妇，很养人，煮粥最好。（配图搜索自头条搜索引擎）
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题。我吃到过最好吃的大米是特级五常稻花香大米，我认为我国黑土地上的大米最好吃。
五常大米很多人都知道，也是一种统称，其中包括：
正宗五常稻花香大米
五常长粒香大米
普通五常稻米
其中最好吃的就是正宗的原生态五常稻花香大米，尤其以稻花香二号的口感最好。
真正的五常大米是这样的，我们以五常稻花香大米为例。
1、 正宗的稻花香大米有淡淡的自然香味，如果有异味或者是由刺鼻的香味，那很可能是掺了香精。生米粒嚼在嘴里有米香味。
2、 稻花香大米的原生态米粒是淡淡的乳白色，并不是晶莹剔透的，米粒呈长形，较均匀，不是细长形的。假的稻花香常见为青白色。
3、 稻花香大米基本粒粒带腹白，腹白多是稻花香非常明显的一个特征。如果腹白少，很可能非稻花香大米。造假者用腹白多的其他大米掺杂，也很好辨认，因为除了稻花香这个特有品种之外，大米腹白多说明其成熟度不够，用手搓米很容易碎。
4、 用手搓米粒，真正的稻花香大米质地坚韧，光滑细腻，米粒越硬蛋白质含量越高，搓米时会有淡淡的米香，而且越搓越香，手上只留有很轻微的米香。而如果搓米后米香味变淡了，手上的味加上重了，很可能是加了香精。
5、 稻花香的生米有微微的米香味，在蒸饭的过程中，香味会更浓，会充满整个屋子，但是当饭好了之后，香味就会大大降低，只留下淡淡的米饭味了。
6、 米饭表面有光泽，好像有一层油，而且不粘碗
其实真正的五常稻花香大米会自带一种很清晰的米香，只要仔细辨别，就会发现有很大的不同的。另外，一定要去大型商场进行选购，会相对来说安全很多。五常大米为什么好
第一：独特的地理条件
遥远的塞外北国，神秘的白山黑水，天赋异禀的寒地黑土，五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽。
第二：独特的水源条件
稻生于水，米融于水。稻米是有生命的。水，就是这生命的灵魂和品格。天赐的龙凤山水系富矿性水源，天然泉水灌溉。
第三：独特的气候条件
五常市在哈尔滨市南部120公里处，坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀，空气清新，尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月，风和日丽，光照充足，白天热，晚上凉，昼夜温差大，使水稻的成熟期相当集中，老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多，大米营养丰富，口味独特。
另外，这里土质营养丰富，采用传统的手工栽培技术，加上一年一季的寒地晚熟稻种，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使五常大米与众不同的特点。
正宗的五常稻花香大米，贼拉香，咣咣好吃!米粒均匀呈乳白色，颗粒饱满，既有泰国香米的香味又有日本大米的口感，煮熟之后，口感清甜绵软，饭香四溢。
五常大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米，而且具有天然的米香，用其蒸制的米饭，口感醇厚清香，洁白如脂，粘而不腻，油润回味，是款待贵客的珍馐。
五常大米素有“贡米”之称。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情，溢于言表。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是南宫燕姐厨房，很高兴回答你的问题。
我比较喜欢吃无常大米
每个地方的大米都有自身的特色之处，那么哪里的大米好吃呢？
首先黑龙江的五常大米，这种可以说是大米里面的极品了，颗粒相当饱满，色泽度很不错，还有着十分浓郁的香味。虽然它的产量不是非常高，但吃过的人都被它的口感折服，还能说是最为经典的大米。
然后是柳林贡米，由于当地特殊的位置，从而让这种大米的口感非常棒，获得了大家的认可。另外还有原阳大米，在河南一直都有很高的知名度，当地气候温差大，土质也很肥沃，使得它的大米香味十足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题。
对于生活在黑龙江的我认为最好吃的大米还是五常大米，其次是方正县生产的富硒米。
先说一下五常大米的种植，五常是全国有名的稻花香大米生产基地，稻田区主要分布在拉林河河畔，拉林河水就是稻田灌溉水源，是天然的有机水，水质清澈，富含各种矿物质。拉林河畔有些稻田区被国家定为中央直属大米供应基地。而且各产区的大米一直供不应求。
五常大米的特点是，米质晶莹剔透，米粒大小均匀，做出的米饭喷香软糯，口感特别好有淡淡的甜味，而且会有一层晶亮的米油，且凉后不回生。
富硒大米主要产于黑龙江方正县，这个地区的土壤含有丰富的矿物质硒，硒是人体必不可少的微量元素，且有一定的抗癌作用，所以叫富硒米。虽然大部分水稻是地下水灌溉，却丝毫不影响大米的营养成分。富硒米属于粳米，有一定的粘度，所以吃起来比较柔软筋道。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |