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你认为一瓶好酒需要具备哪些条件?
好酒,度数,酒精你认为一瓶好酒需要具备哪些条件?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
三、品味
当酒进入口腔,第一是品味酒是否醇厚,让酒在舌面缓缓滚动。随后,我们会逐渐在口腔的不同部位体会到缓缓释放的酸香、坚果香、曲香、花香和老味。
酒液下咽之时,可以感受酒的后味,体会丝滑和醇厚的感觉,酒越陈,丝滑和醇厚感越强。待酒液完全咽下后,自然的闭合嘴巴,从鼻腔呼气,可以感受到茅台酒的回味悠长,酒香从口腔到咽喉到鼻腔再到
口腔,再到铺满整个口腔,鼻腔,带来的是酱香冲击感,以茅台酒等优秀的酱酒为例,茅台酒在多年贮存的过程中,经由岁月的变迁,各种香气组分通过逐渐沉淀融合,变得细腻、丰富。静下心来慢慢嗅闻,可以感受到水果香、花草香、粮香、醇香、甜香、酸香等各种宜人的芬芳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,非常感谢官方的邀请
从店里兴冲冲地买回一瓶酒,这瓶酒可能很有名,但和朋友一起分享时,饮后感觉却不怎么样,脑中冒出四个字:徒有其名!
也有另一种可能,随意买来一款酒,不是著名品牌,价格相对名牌酒要低的多,饮后感觉却比名酒出色的多。就是那种一百元酒喝出了一千元的感觉。
那么到底什么样的酒才算是好酒呢?
好酒的定义千人千面,茅台、五粮液当然算是好酒,很有名气,只是也够贵,实在不适合日常消费或一般接待;有些人则坚持高性价比,只要酒质好,价格实惠,就算好酒,至于名气可以忽略。当然还有人则认为,所谓的好酒完全需要追求自己的内心,自己喜欢的才是好的。对酒的认知到如此地步,已经是很高层次,那么接下来就给大伙说一下好酒的基本品质
好酒看产地:酿造好酒首先要依托当地的土壤、空气、水质等生态环境和气候条件。一般来说:“四川的浓香、贵州仁怀和四川古蔺的酱香,山西汾阳的清香、陕西的凤香以及两湖地区的和谐兼香”,这些地标白酒香型与其主要产区的气候和生态环境是不可或缺的。“离开了茅台镇便酿不出茅台酒”,“神奇的北纬28°酿酒龙脉”,“中国白酒金三角”并不是将其神话传说,这是产地的力量,是千年不息的酿酒活动延续至今的繁衍和传承。
滋味丰富:好酒应该是滋味丰富的。酒如人生,拥有酸、甜、苦、辣、涩五味,品酒亦如品味人生中的喜怒哀乐。味是白酒的灵魂,是酿酒工艺的精华所在,是白酒大成的表现。
对于识别好酒,流传在民间的说法很简单:好酒就是透着纯,没有杂气、没有杂味。专业地说,就是香气飘逸、前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝,口味醇厚、酒体协调、入口绵甜。
醉得慢:是不是有时候发现酒喝不了几杯,酒开始有醉意了呢,好酒其实醉得是比较慢的,而且喝着喝着醉了都不知道,因为好酒不是当场把你放倒,而是后劲。
醒得快:我们喝酒一般都是晚上,所以喝酒醉后我们为了不影响第二天工作,都希望能早点醒酒,其实好酒是醒酒比较快的。
不上头、不口干:这个大家都知道的,上头口干的酒都不是好酒,我们以害怕喝到上头口干的酒。
好酒来之不易,它是“天时地利人和”的智慧结晶,产地、原粮、水源、窖池、大师……每一环节,都倾注着山水、时光、与匠人的心血。所以得到一瓶好酒,一定要好好品~
回答于 2019-09-11 08:43:50
、日本DIAMOND GOLD钻石金箔酒酒精度数:20%vol 产地:日本这款酒非常适合七夕、情人节、结婚纪念日等有意义的场合,钻石造型作为瓶身,寓意恒久坚定的爱,轻轻晃动瓶身看见金箔在其中舞动,像极了点点星光。\u003c
\"/\u003e食用金箔在日本常用于高级食品制作,不会被人体吸收,可放心食用。这款酒有多种口味可选,白色是清酒,蓝色和橘黄色都是梅酒,每一款都非常好看。入口有比较浓烈的酒味,但是不呛口,非常圆润醇厚/:DIAMOND GOLD2、本奈良樱花酒酒精度数:11%vol 产地:日本\u003c/\u003e这是一款颜值超级高的樱花酒,少女心爆棚。清澈透明的玻璃瓶里面盛着淡粉色的樱花酒,口感微甜淡雅,倒入杯中,也会美得令人凝神。这款酒还有另一款,同样的樱花,同样的淡粉色,不同的是里面加入星星点点可食用的金箔,星光在花瓣中闪耀,美的让人窒息。\u003c
\"/\u003e这款酒推荐冷藏饮用,入口清爽,丝丝梅子的香气萦绕口鼻之间,酒体比较丝滑,整体下来,风味甜美不失酒香。搜索关键词:樱花酒3、VINIQ 银河星空酒酒精度数:20%vol 产地:美国\u003c
\"/\u003eVINIQ 银河星空酒是美国第一个推出的像星空般闪耀夺目的利口酒品牌。喝之前轻轻摇晃,杯中酒就会变得华丽无比,如同星空,绚烂夺目。\u003c
/\u003e这款酒混合了高纯度优质伏特加、Moscato及多种天然水果口味调配而成,口感回甘,气味芬香。除了紫色(葡萄)外,这款酒还有红色(红莓)与橙色(蜜桃),一共三色,为你打造不同的浪漫时刻。 4、桂魄果实露酒酒精度数:8%vol产地:中国
\"/\u003e这款酒瓶身是小动物形状,清透的颜色,非常清爽,打开瓶盖浓郁甜腻的水果香气扑面而来。8度的酒精含量,适合女生小酌。
\"/\u003e和润甜美的蜜桃味,回味还有一丝丝杏仁味。甘甜爽口的草莓味,清香舌尖游荡。果香浓郁的百香果,热情味道扑面而来。酸甜相宜覆盆子和青柠口味,让夏天更为清凉。六种不同口味的小酒,承包一整年的馥郁甜蜜。搜索关键词:桂魄5、铂芳PLATINO莫斯卡托甜酒酒精度数:7.5%vol产地:西班牙天然的莫斯卡托,调入少许的添普兰尼诺,星点的单宁作为调色,为颜值锦上添花。淡淡的草莓、樱桃与蜜桃香味,入口即满怀的幸福感。
/\u003e冰镇后饮用更佳,入口纯净,小小气泡在口中炸裂,口感丰富集中,酸甜可口,余韵回甘
/\u003e6、三生石桃子酒酒精度数:8%vol产地:中国非常古风的一款酒,餐桌上摆上它,仿佛穿越至竹林间,与侠者舞动霓裳,浪漫至极。精致的瓶身,让人爱不释手。\u003c
/\u003e三生石桃子酒采摘巷白水蜜桃,肉甜多汁,香气馥郁,将水蜜桃汁入酒,甜香与酒香,相得益彰。入口先是微甜,桃子淡淡的香气随之入鼻,果味清淡,酒体微粉清透。这款酒属于用桃子原酒和桃子汁调配的类型,度数为8度,晴甜柔滑,回味中还有桃子的酸味与酒精的微冲,非常好入口。
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