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你认为一瓶好酒需要具备哪些条件?
好酒,度数,酒精你认为一瓶好酒需要具备哪些条件?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
这是我对白酒的了解,希望对你有所帮助。
温馨提示:即使好酒,不提倡过量饮酒。
这是用生命喝出来的答案,只要你看到,点个关注,点赞,转发,凯子在这里抱拳感谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
正所谓:茶无上品,适口者珍!酒也如此,不一定贵的就是好的,也不一定度数高的就是好的!
我们农村喜欢喝纯粮食酒,农家自烤酒!度数高点,关键是纯!无添加,放心!
好酒最起码第一要健康,选料要讲究,工艺野到家,当然根据个人消费水平,也可以尝试各种大品牌好酒,总之,酒虽然好,但不能贪杯,适可而止,就如人生,恰到好处即可!
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人谈一谈自己的一些见解,通俗易懂的说,首先肯定得是纯粮食酒,且色、香、味俱全。
咱们拿酱香型白酒举例,颜色上干净,有金属色泽,透亮。
香味上是复香型芳香、粮食香,没有糟味儿、杂味。
口感上呢具备酸、甜、苦、辣,辣味和苦味占多。
要酿造这样一瓶好酒需要酿造环境、酿造工艺、原料的选择和储存时间相互结合。
我是梁掌柜,一个酿酒传承人,关注我,让懂酒爱酒的你,喝上好酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好喝不上头、
喝多少都不渴、
口感柔和不卡喉咙、
酒香味挂杯……
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒的香型不一,风格各异,人的喜好不同,很难形成统一认识,就是茅台也有人不喜欢。对于百姓来说如果送礼,评判好酒就三点,一是纯粮食酿造,二是牌子叫得响,三是价格高。如果自己喝,确保纯粮且对口味就是好酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好酒的标准,饮用好酒的五个标准
对消费者来说,好酒的标准是很多的,但是从饮用来说,5个标准可以看出这个产品是好是坏
白酒有十二大香型,每个香型又有很多品种,那到底什么是好酒呢?
1、香气
打开一瓶酒,酒香扑鼻,倒到酒杯中酒香四溢,喝进肚里会有打嗝回香,喝完酒后酒杯留香。
2、入口
入口绵甜,如涓涓细流自喉咙流入体内,不辣喉。
3、不上头
不上头指的是短时间内可能会头晕,但不是难受的感觉,而是酒精进入体内的机体反应,轻松自然,一直持续到入睡。
4、不口干
好酒都是纯粮酿造,肝脏会毫不费力的完成对乙醇的自然分解,身体也不会透支水分,夜里口就不会干,更不需要补水,一觉到天亮。
5、不头疼
好酒的老原酒成分多,杂质少,体内自然分解,第二天起床不会有头疼等不适反应。
回答于 2019-09-11 08:43:50
浦生鲜认为一瓶真正的好酒需要通过这三个诀窍来识别,才能看出它们是不是真的好酒
一、观色
酱香酒通常都会带有微黄色,这是正常的,包括茅台酒也是。随着放的年份久了,黄色会加深。要看看酒体是不是清澈透明,有无沉淀,有无杂质。
业内常说“好酒会流泪”,轻轻晃动酒杯,你可以观察到“挂杯”现象,酒液沿着杯壁流下形成酒痕。
酒的挂杯情况可以反映酒的质感,通常来说年份越长的酒越醇厚,酒杯壁上所挂的酒膜更厚,形成液滴留下的速度更慢。
二、闻香
优秀的酱香酒酿造工艺复杂繁琐,形成了几百种香气成分,当然了要能品出十种香味已经很厉害了。将装好酒的小酒杯放在鼻下约5厘米处,鼻子缓慢吸一口,然后拿开杯子,再缓慢呼出来。主要呈现为一种舒适幽雅的浓郁酱香,略微带有酱香独特的丝丝酸焦味。最后就是看空杯是否留香。把酒杯里的酒喝完后,不要洗干净,看看一天之后酒杯留香是否明显。优秀的酱香酒空杯留香持久就是因为聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快。
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