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《舌尖上的中国》，山东（鲁菜）名菜有什么？
鲁菜,海参,糖醋《舌尖上的中国》，山东（鲁菜）名菜有什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
《舌尖上的中国》，山东（鲁菜）名菜有什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、糖醋鲤鱼等
回答于 2019-09-11 08:43:50
大葱，大蒜，大姜，大白菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱烧海参排第一！
回答于 2019-09-11 08:43:50
第十：【红烧大虾】
第九：【一品豆腐】
第八：【糟熘鱼片】
第七：【德州扒鸡】
第六：【四喜丸子】
第五：【油爆双脆】
第四：【葱烧海参】
第三：【糖醋鲤鱼】
第二：【爆炒腰花】
第一：【九转大肠】
山东名菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲁菜作为中国传统八大菜系之一，受孔孟等儒家文化影响，加上山东大汉豪爽粗矿的特点，工艺复杂，造型考究，味道浓烈，色泽红润，历来都是受上层重视的佳肴，但随着时代的发展，对健康营养和对食材本味的追求受到更多人的青睐，鲁菜的弊端慢慢显现出来，对鲁菜的发展革新也更重要，但这牵扯到对儒家文化修养的理解，不是说革新就能革新的，要有热爱鲁菜还要有文化功底的人一起在实践中慢慢总结修改，绝不能用拿来主义，东拼西凑，那样既丢了传统风味又弄成四不像，所以这个需要政府设立专门班子进行研究。
回答于 2019-09-11 08:43:50
他们说的√
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣炒鸡怎么也得有个名词。是非常好吃，非常实惠的菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
搜索报菜名！
回答于 2019-09-11 08:43:50
也分鲁菜哪个菜系
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱烧海参
回答于 2019-09-11 08:43:50
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