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做糖醋鱼，选草鱼好还是鲤鱼好？

鲤鱼,草鱼,糖醋做糖醋鱼，选草鱼好还是鲤鱼好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲤鱼好，做出来的造型比较美观。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲤鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

做糖醋鱼选草鱼好刺少，孩子喜欢吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是美食领域爱好者，对于美食方面的问题有些独特的解答，我热爱回答美食方面的问题，帮别人解决困惑，这是我最大的满足，美食这两个字包含了很多幸福的含义，美食能带给人们幸福感满足感，我希望你们喜欢我的回答，喜欢的也可以关注我：

在海边小黄鱼做的“糖醋黄鱼”就很好，在黄河沿岸用黄河的金丝鲤鱼做糖醋鱼，“金丝糖醋鲤鱼”就曾是中国名菜中的名品，长江一带出产的鳜鱼（也叫桂鱼，季花鱼等）那“西塞山前白露飞，桃花流水鳜鱼肥。”的诗句，就赞美的这种鱼，用这种鱼做的糖醋鱼，用现代的话说是“精品”！

还有用黄河鲤鱼，做出来鲜嫩无比、酸甜可口 ，外焦里嫩。肉质鲜美，且无 腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。此菜造型优美， 形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。草鱼的话肉质没有鲤鱼的肉型宽，且刺多，所以还是用鲤鱼好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲤鱼

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