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和面从面袋拿面用什么盛顺手?
葫芦,面粉,我是和面从面袋拿面用什么盛顺手?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
和面从面袋拿面用什么盛顺手?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,很高兴回答这个问题。每个人有不同的方法,比如饭店的厨师,他们做的拉面或者烩面还有河洛面,需要的面量都是非常大的,据我了解,有的饭店一天要用两袋或者三袋面,用人工的方法一点一点往外盛是不行的,他们店里都有自动活面机,用的时候,面粉上剪开一个口,直接一袋面就倒进搅拌机了,然后再加适量的水,开关一开,就可以自动活面了,很方便的,这是饭店的做法。
平时我们自己在家做面食的时候,一般用量都比较少,一般三到五斤,最多十斤左右,所以一般都会选择用面瓢来盛面,超市或者粮油店卖的都有,如果有时候不方便的话,可以直接用吃饭的碗来盛也是可以的。
所以这就是饭店和家庭盛面的区别。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题取决于用面量的大小和大小袋面的区分,和面机大量和面都是拆开面袋后直按拎起朝和面机里倒,用东西盛反而麻烦,小量用一般用那种不锈钢码斗很顺手。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我来回答你这个问题,如果你使用的是小袋的面粉,建议就拿一个长柄的汤勺盛面最好,这样不卷袖子,衣服上也不会沾到面粉。如果你是用大袋的面粉,建议你用一只碗或者是一个大勺来盛面粉。因为用的量大用小勺来盛太麻烦。当然如果是大量机械操作的话,直接整袋的面粉倒进去就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是小美,我来回答这个问题,我从面带里面盛面就是用咱们家最普通的不锈钢炒菜勺,长柄好操作,光滑不沾面,是上上佳选[耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是砖里,爱生活更爱美食,很高兴回答你的问题。
作为北方的我,以面食为主,天天与面粉打交道,自然少不了盛面的家当。在老家,母亲一直用葫芦瓢盛面,记得从我记事起就开始用,一直沿用至今,非常轻便,大小合适,非常好用,不怕磕碰,不易碎,不会发霉,绿色,环保。
为什么会选择葫芦瓢盛面呢?
源于小时候的我喜欢种植各种大大小小的葫芦,除了玩别无它用。有一天,父亲突发奇想,用葫芦盛面怎么样,说干就干。后来,葫芦瓢成为我家盛面的家当。
葫芦瓢如何制作呢?
1、葫芦挑选:选择形状比较规则,个头稍大而且成熟的葫芦。
2、葫芦晒干:成熟的葫芦摘下放在通风处晒干,一直风干为止,时间越长越好。
3、风干的葫芦用锯条对半锯开,去除瓜瓤就可以使用了。
以上是我的回答,希望能帮助到您,非常感谢。
大家好,我是砖里,有问题欢迎大家留言,共同探讨更多的美食。也欢迎大家点赞和关注~
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人建议是:提前用小碗装一些面粉备用,需要和面的时候,就从碗里抓一些面粉撒在案板上使用。
希望我的回答可以帮到你[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
用碗
回答于 2019-09-11 08:43:50
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