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食用油这么存放有什么危害?
食用油,容器,放在食用油这么存放有什么危害?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
食用油最好能放到玻璃瓶或陶瓷的器皿里面,如果是塑料的材质的长时间的话,塑料性能不稳定,尤其在温度变化时,会出现材料分解,可能会产生健康危害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常容易氧化酸败变质!
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了有可能不卫生外,短短几天是没有任何什么问题的,大胆放心吃就是了
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,食用油放在碗里存放,没有密封保存,食用油会接触大量的空气,会加快食用油变质的速度,也容易有灰尘掉到食用油里面。
(食用油一定要密封储存)
其次,我们炒菜时,灶台的周边温度很高,尤其在长时间煮食物,或者煲汤时,温度更高,食用油长时间受热,油脂容易变质,而且食用油中的营养成分也会降低。
正确的食用油保存方法:
1.低温储存
食用油的储存温度建议在10℃—15℃,一般不要超过25℃。因此,夏天不要储存太多食用油,尽量买小包装,保证吃新鲜的油。不使用食用油时,要远离炉子、远离暖气管、高温电气设备等。
2.避光储存
食用油要背光储存,太阳光也会加快油脂氧化。
(避光储存)
3.防潮储存食用油不要放在潮湿的地方储存,否则会加速食用油变质,同时要注意通风保存。
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