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想学烹饪,文化低能学会吗?
文化,厨师,的人想学烹饪,文化低能学会吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
我很好奇他为何有那样的口音,他说自己在南方呆的时间比较长,所以就成了那样。
他出生在西北农村。当年,家境不太好,再加上不爱学习,所以他很早就辍学了。十多岁的时候他外出打工,因为没有什么文化,所以大多时候都是干一些体力活。他在建筑工地上搬过砖头,也在石灰厂打过小工,还下过小煤窑。
后来,不甘心的他去了上海,在某宾馆的餐厅打工。因为勤快,老板很喜欢他,还让他跟炒菜师傅学习烹饪技术。由于他有悟性且勤奋好学,所以进步很快。不久以后,他就在那个餐厅站住了脚。
再后来,一位来自澳门某宾馆的老板看中了他,想挖他去澳门工作。起初,他不想去,觉得那样对不起上海的老板。但结婚有了孩子后,考虑到他和妻子都没有上海的户口,孩子将来读书会有一系列的问题,而去澳门那些问题都好解决。于是,他向上海的老板辞行,也得到了他的理解。他便带着家人去了澳门,现在在那里发展得相当不错。
所以说,学习烹饪和文化高低没有太大的关系。关键是要勤奋,好学,多动脑子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定可以的,烹饪更多的是个技术活。考验的是时间的积累和肯下功夫。然后练好基本功是重中之重,这决定了你学厨的下限。个人推荐你去专业的厨师学校学习一下,国内推荐的话就是新东方烹饪学校。我也是上海新东方烹饪学校毕业的,报了金领大厨专业,学习了两年。目前在一家酒店当后厨总管,加油!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个跟文化高低没有关系的,不是有那么一句话吗,只要功夫深,铁杵磨成针!相信自己就一定可以!加油!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国饮食文化渊远流长,烹饪乃是饮食文化不可或缺的一部分。中国菜系众多,烹饪技巧也是各有所长,一个人烹饪成就的高低与文化和学识有所关联,但绝不是主要因素。一个人想要在烹饪方面有所成就首先你得喜欢烹饪,喜欢吃、会吃,其次你得喜欢做菜,把做菜当兴趣当爱好,最后就是你得吃得苦中苦,因为学习烹饪是一项是一项劳心劳力的事情。最后结合本人所见所闻说下烹饪与文化程度的关系,我的家乡蓝田县被誉为厨师之乡,因为勺勺客文化在这片土地上留下了厚重的一笔,许多不喜欢上学,甚至初中都没毕业的学生便背上铺盖拜师学起了烹饪,虽然这些人文化程度普遍不高,但在烹饪上取得的成就是所有饮食行业的人有目共睹的,我的至亲中也有七、八个学习烹饪的人,几乎也就初中水平,但一提到烹饪一说到做菜那是两眼放光。我的大舅小学文化,年纪很小就与人学习烹饪,专攻生猛海鲜,后来学有所成自己开了酒店。几年前因为身体原因手不停发抖,走路都费劲,可是做菜翻勺手却不抖,就跟换了一个似的,我看得出来他是真把烹饪当做生命了。所以说学习烹饪与文化程度关系不大,维一的关系也就是当你创作出一道新菜时文化程度高一些的人能给自己的作品取个好听的菜名而己。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以啊,你看世界上那么多大厨,将来你也可以,不过要提高自己的文化素质,厨艺会更快精进起来的,只要你真心喜欢,再找个好师傅就行啦!祝你好运
回答于 2019-09-11 08:43:50
学历低不等于文化水平低!
学烹饪 个人认为悟性比较重要。
如果是简单做个煮夫那就是硬公式的煮法。下多少水 多少盐 油。翻炒几下呀。都是硬公式的做出来怎么样就怎样了。
如果你去钻研 比如火候掌握等等等
真正好厨艺的人。我个人认为 再次级的材料他也可以做出舌尖上的美味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以学。
大白话来说,你想学厨师,你会认字就行啦,不需要太多文化知识。也不在于你有什么什么学历。按中国国情,你初中文化总该达到了吧?其实达不到也没事,你能听懂普通话就可以了。
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