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想学烹饪，文化低能学会吗？
文化,厨师,的人想学烹饪，文化低能学会吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一直觉得烹饪和摄影或者绘画一样，确实需要一些天分。单就厨师的文化程度高低而言，我认为并非学好烹饪的关键因素。相较之下，具备对美食的敏锐感受力显得更为重要。
有些人天生味觉敏感，去饭店吃过的菜回家自己尝试几次，口味完全不输给大厨。我身边朋友中更有厉害的人，在吃过几次厨师的手艺之后，直奔后厨与掌勺师傅分享提升味蕾快感的真知灼见。
相比之下，有些人对着菜谱炒个土豆丝就能触发火灾报警器。反复失败后依然无法弄清楚“少许”“适量”以及“八成”的区别。
烹饪本质是一门陶冶味蕾的艺术，这门艺术和其他艺术门类一样，文化与技巧能够塑造出一个优秀的厨师，感知力与天赋才真正决定了一个厨师能否成为一个美食艺术家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的回答是当然可以，文化的高低和学烹饪是没有一点关系的，想学好烹饪需要的是热爱、喜欢、兴趣，只要你想学好烹饪，并且能坚持，有不怕苦不怕累的精神，那你一定会学好烹饪的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
会烹饪的人，首要的是要有一颗崇敬食物的心，感恩自然赐予的食材，让其发挥最美味最营养的效用赐予人类。
食物是我们的朋友，你爱他们就会料理他们，让他们的存在发挥本身最大的意义，这是一种尊重，对自然的尊重！
回答于 2019-09-11 08:43:50
360行行行出状元，烹饪虽然不像数理化一样理论高深，但是想要学好也是需要下一番苦功夫的。烹饪的起点绝对不算高，男女老少只要有决心还是会有一番作为的。当然，烹饪最需要注重的是实践了，眼过千遍不如手过一遍。最好是能找个机会多的地方多过手，总会收获的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烹饪和文化没有直接关系，我觉得是在于热爱和肯下功夫。可以去厨房帮厨学习，多多练习刀工，多做菜，功夫不负有心人！加油
回答于 2019-09-11 08:43:50
你这个问题就好比是，我想吃饭，文化低可以吃吗？当今社会，虽然说文化相当重要，但也并不是文化稍低点就没发过了。尤其是你所说的学烹饪，关键在于多练，熟记，多动脑，多创新。我可以负责任的告诉你，农村里面很多厨艺特别好的师傅，都没多少文化。（当然，我这并不是贬低文化的重要性哈！）
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国所有的东西，从孔子的道统到路边的修鞋铺，都是从农业文明中生长出来的，他们都贴合生活，拒绝精英垄断。高手在民间，烹饪高手往往是村里的白丁。所以，大胆去实践，没错的
回答于 2019-09-11 08:43:50
答案当然是肯定的。
我有一个故事，很能说明问题，跟大家分享一下。
一次，在高铁上碰到一个年轻人，他说着一口略带南方口音的普通话。起初，我以为他来自南方，后来了解到他是地地道道的西北人。
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