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十一个月的宝宝水果蔬菜鸡蛋粥怎么做？
鸡蛋,菠菜,放入十一个月的宝宝水果蔬菜鸡蛋粥怎么做？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
十一个月的宝宝水果蔬菜鸡蛋粥怎么做？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是小幸运美食，很高兴能回答你的问题。
十一个月的宝宝已经具有一定咀嚼功能，可以适当的添加辅食，粥是一个很不错的选择。
它易咀嚼消化。同时粥花样很多，可以搭配各式各样的水果、蔬菜、鸡蛋等。
这些配菜可以满足孩子的身体所需的维生素、蛋白质等。那如何把配菜和粥搭配在一起呢？
我将给你介绍几款：
1、水果粥；我推荐香蕉蛋黄粥，香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，特别适合11个月的小宝，它有酥软，孩子嚼起来不费劲。而鸡蛋应该以煮为主，保证其营养成分不会被破坏。
准备的食材:鸡蛋1颗;香蕉1/4根;米饭少许；
制作方法:
1、把生鸡蛋用大火煮开几分钟，之后关小火再焖煮几分钟；
2、把煮熟的鸡蛋，剥壳，分离出鸡蛋黄；
3、把蛋黄放碗里捣碎；
4、米饭放粥锅里，放入超过米饭2-3倍水，大火煮开后再换成小火慢炖；
5、香蕉剥皮后切小段备用；
6、等大米软后，放入蛋黄、香蕉，再添加水，继续搅拌小火慢炖；
7、等所有食材都快成糊了，一道香蕉蛋黄粥就做好了。
提示：也可以适当的稍加点白糖，这样孩子更喜欢。
2、蔬菜粥;我推荐菠菜鸡蛋粥；菠菜炒鸡蛋这道家常菜是大家再熟悉不过了。尤其是菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。它跟鸡蛋是绝配。
准备食材：菠菜叶一小把、鸡蛋一颗、大米少量；
制作方法:
1、把生鸡蛋用大火煮开几分钟，之后关小火再焖煮几分钟；
2、把煮熟的鸡蛋，剥壳，分离出鸡蛋黄；
3、把蛋黄放碗里捣碎；
4、米饭放粥锅里，放入超过米饭2-3倍水，大火煮开后再换成小火慢炖；
5、把菠菜洗净，放入榨汁机里，放入适量的凉开水，进行榨汁；
6、等大米软后，放入菠菜汁、蛋黄，继续搅拌小火慢炖；
7、等所有食材都快成糊了，一道菠菜蛋黄粥就做好了。
提示：菠菜蛋黄粥里可以适当加一点点盐，这样更呢入味，如宝妈觉得吃盐不好，可以加点生抽。
最后，我再提醒一句，所有的蔬菜叶类都可以榨成汁，放入大米粥里面小火熬制。这样孩子的营养保证不缺了。希望对你有所帮助，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我儿子小的时候，经常研究一些铺食。。嘻嘻。现在我的宝宝五岁啦。壮壮的，而且很帅哦。
我来告诉你怎么做，哈。很营养的。对一些积食的宝宝很有好哦。
1准备豌豆放在开水中加热到半熟或者全熟去皮。。苹果还有琵琶切成小丁。
2把小米浸泡好，洗干净下入锅中。。
3然后加入豌豆和水果丁，小火慢慢的熬。。大概熬20分钟，熬成粘稠软烂即可。。小宝宝可以再弄小一些。。
如果有积食的小宝宝就得少吃鸡蛋和肉肉，。
这款清淡不油腻。。而且营养价值高。。
好啦。希望能帮到你
这是我的小宝贝。很壮吧。[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享下我之前做的一些辅食粥给你参考下：
杂蔬肉末蛋黄粥
参考月龄：8m+
食材：大米、小米、西兰花、胡萝卜、猪里脊肉、鸡蛋黄
做法：
1 猪里脊肉洗净切片，冷水入锅焯水，之后剁碎备用；
2 胡萝卜去皮切小颗粒，西兰花焯水后切碎；鸡蛋黄打散；
3 起锅烧水，放入大小米煮粥；煮至米粒开花倒入胡萝卜和肉末；米粥粘稠时候加入西兰花，倒入蛋黄液打散，最后出锅。
PS：这道粥里我有加了猪肉末，如果不加猪肉末或者换成其余的肉类也可以，就看宝妈想煮什么样的米粥给宝宝喝。
水果小米粥
参考月龄：8m+
食材：橙子、草莓、雪梨、小米
做法：
1 橙子去皮去膜取果肉切小块；草莓淡盐水浸泡后去蒂切小块；雪梨去皮切小块；
2 起锅烧水，水开后放入小米煮粥；
3 煮至米粒开花，放入雪梨，米粥软烂后放入橙子肉和草莓拌匀，之后关火加盖焖一两分钟即可。
PS：水果可以替换成苹果、香蕉、黄桃、猕猴桃等。用水果煮粥，有些水果是不耐煮也不需要久煮的，例如香蕉、草莓、猕猴桃；可以煮的稍微久点的有雪梨、苹果、黄桃等。
紫薯水果粥
参考月龄：11m+
食材：大米、藜麦、紫薯、雪梨、芒果
做法：
1 藜麦提前浸泡出小尾巴，之后和大米一起入沸水锅内熬粥；
2！紫薯去皮切小丁，雪梨去皮切小丁；芒果果肉切小丁备用；
3 米粥开始粘稠时候放入紫薯和雪梨，煮至软烂后加入芒果拌匀，加盖焖一两分钟即可。
辅食粥的做法跟我上面分享的几道做法是差不多的，基本都是食材放入和米粥混合煮就好；还有些妈妈的习惯是喜欢先将米粥煮好，然后用另外一口锅炒好蔬菜、肉类、鱼类等配料，最后再和米粥混合均匀给宝宝喂食。
我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我可以分享一下我自己的亲生经历，十一个月的宝宝，没有咀嚼能力。所以我会把水果切成小块，用料理机打碎加开水冲成流质，装进奶瓶，小宝宝很喜欢喝。
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