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餐饮行业在疫情过后会到低谷吗?怎么判断？
疫情,餐饮业,餐饮餐饮行业在疫情过后会到低谷吗?怎么判断？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
当然会相当长一段时间会在低谷，不少人还未开工，当然无收入，无收入如何消费！等疫情解除了，全体人员开工，开学了社会运作正常了，才慢慢会好起来！像个病人，现在是吊盐水期间，养着命，再慢慢吃点稀饭，再慢慢恢复元气！[流泪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
改行的几率那就得看你自身的对市场的认知、机会与资源来决定的而不是看概率的。我自己也是做餐饮，和大部分餐饮人一样顶着很大的压力和支持在坚持着…从疫情稳定到结束再到复苏所需要的时间不得而知，客人的消费习惯一定会发生改变。把希望寄托在疫后的报复性消费我觉得是不切实际的，首先我们不知道会不会真的是报复性消费毕竟现在很多人口袋的闲钱估计不多，而且这段消费能持续多久也是不能确定，再者报复完后是持续得向上增长还是回落也是不可预见的。所以我觉得餐饮必须贴合消费者与市场的变化而去改变，拜托传统的经营思维，从模式上去革新改变，要抓住客人的消费习惯和口味，线上线下结合起来，培养自己店的粉丝，通过各种渠道去展示和销售你的产品变得由其重要。希望能帮助到你，一起加油吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该会反弹，报复性消费
回答于 2019-09-11 08:43:50
低不低谷我不知道，反正我已经放弃了！
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