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韭菜盒子馅咸了怎么办？
韭菜,盒子,馅儿韭菜盒子馅咸了怎么办？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以再放点韭菜，或是放点糖，一般菜做咸了都是加糖加醋，放水。如果是韭菜盒子做咸了可以多加点配菜，让馅料更丰富点，配上点清淡的白粥味道会很美。试一试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！我是面对疾风吧生活，很高兴回答你的问题，韭菜盒子的馅咸了怎么办呢？1、再加入韭菜和肉，2、加入一些青菜。韭菜盒子
饺子馅
饺子皮
韭菜
小吃
分类： 饭、粉、面食
韭菜盒子我家经常做，最爱的一种馅料就是：韭菜加点咸萝卜干，不放一粒盐，咸鲜酥脆，出奇的好吃。无肉也能让全家老少都喜欢吃。
韭菜一年四季都有，春天吃香，夏天吃臭。抓住春天的尾部， 要好好吃韭菜盒子。做韭菜盒子的时候，多数是韭菜鸡蛋为馅料，偶尔也是猪肉馅料，今天要介绍的就是咸味萝卜干炒韭菜味馅料。这样做的韭菜盒子，外皮酥香，一口咬下，馅料咸鲜，口感丰富。
韭菜盒子，做法分四个部分，韭菜咸萝卜干馅的制作，韭菜盒子皮、包韭菜盒子、煎韭菜盒子。每一个部分的要领掌握好，就能做吃人人爱吃的韭菜盒子，没有肉，却比肉香。
【食材】面粉150克、韭菜300克、咸萝卜干150克、油适量
【韭菜馅料制作】1.韭菜洗净沥干水，切碎；咸萝卜干，浸泡洗净，剁碎，越碎越好。2.热锅，倒油，把剁碎的萝卜干放入锅中中小火煸香；3.转为大火，倒入韭菜，翻炒至八成熟，出锅。4.放入一个大盘子，放凉，只有放凉了，包韭菜盒子时候才不会爆开哦。
【盒子皮的制作】面粉倒入水，顺一个方向拌均。改用手揉搓成光滑面团。分成8个小面团，用擀面杖擀成薄薄的皮。这步的重点是，面粉与水的比例，我一般采用的是1:0.55-0.6。分夏天和冬天。当然面粉品牌不同，用水比例略有不同。
【包韭菜盒子】可以有很多花样，我家做经常做的就是这样，比较简单。擀薄的皮，放入适量的韭菜萝卜干馅。把边捏紧，然后沿着边捏花。用相同的方法，把八个韭菜盒子全部做完。
【煎韭菜盒子】这是需要技巧的，煎韭菜盒子，要外皮酥脆，肉熟鲜香。这样的韭菜盒盒子才好吃。平底锅烧热，倒油，油温160度左右，均匀放入韭菜盒子，改为小火，煎至微黄，反正另外一面，微黄的是，可以翻转360度的煎，这样韭菜盒子，全部都能煎到位，酥香好吃。
【温馨小贴士】1.咸萝卜干，咸味多，炒韭菜的时候不需要放盐；2.面粉和水，可以慢慢加入，拌均油片状即可；3.煎韭菜盒子的时候需要中小火，才能煎出酥脆微黄。
【话题讨论】韭菜盒子的馅，你喜欢加鸡蛋、肉、还是我这一款萝卜干？欢迎你的留言，说说你最喜欢的吃的韭菜盒子。 大家还有更多好的办法欢迎提供给大家参考，谢谢关注我，下次再见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
下酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
加糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜盒子咸了怎么办？分享一下我处理的方法。
很多时候，韭菜盒子里盐放的太多了，就会觉得很闲。分享一下处理的方法。
第一步，把韭菜盒子打开
第二步，把多放的盐倒出来
第三步，把韭菜盒子盖上
第四步，好了，现在不咸了吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
就着馒头吃[呲牙]
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