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红茶的鼻祖是哪款茶？有什么历史渊源？

红茶,桐木,茶叶红茶的鼻祖是哪款茶？有什么历史渊源？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

正山小种，又被称为拉普山小种，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。不知道我的回答对你是否有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红茶的鼻祖是“正山小种红茶”，产于福建省桐木关一带，制作的时候采用松针或者松柴熏制而成的！希望我的回答对您有帮助！

回答于 2019-09-11 08:43:50

正山小种

回答于 2019-09-11 08:43:50

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，距今已有400多年的历史。据传，清代道光末年，时局动乱不安，有一天，一支军队从崇安星村过境，占驻茶厂，导致进厂的茶无法及烘干，所存茶因为积压“发酵”而发红。

厂主见状，心急如焚，赶紧用锅炒，用松柴烘干，但由于数量太多，只得稍加筛分拣剔，便装箱运往福州，托洋行试销。

没想到，这种特殊情况下草草制成的小种红茶竟引起许多人的喜爱和外商的注意，因而获利不少。于是，外商年年订购，小种红茶从此风靡一时。

在家中冲泡正山小种并不复杂，先烧开将茶器清洗消毒，然后取适量正山小种放入盖杯。第一泡为润茶，用少量热水快速润茶即可，茶汤可以用来冲洗其他茶器。

从第二泡开始，冲泡时间可根据茶叶分量，自身口味等因素做调整，时间越长，萃取越浓，味道就越重。最后将泡好的茶汤过滤后倒入茶杯，就可以享受正山小种红茶的独特魅力了。

一般来说，正山小种这类红茶通常都可以冲泡三次，三次口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，才能得茶之真趣。

泡好茶后，先闻香观色，即可缓啜品饮。正山小种红茶滋味醇厚，回味绵长，如加入桂圆，牛奶，其汤味，茶香味也不会稍减。

尤其可贵的是，有些茶冲泡后待茶汤冷时会出现苦味或涩感，而上品正山小种茶汤冷后，却会呈现出味甜润口的滋味，且耐泡，再浓也不苦。

特级正山小种红茶条形较小；一级正山小种红茶条形要大些；二级正山小种红茶没有一级那么成条，偶有茶片。

汤色呈深黄色，有金圈的为上品；汤色为浅，暗，浊的为次品。

闻杯底香气，有浓纯且持久的松烟香（桂圆干香气味）的为好茶；松烟味淡，薄，短，杂的为次品。

好的正山小种茶有细柔松烟香；次品茶入口则有呛，麻口或割喉的感觉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很高兴回答这个问题：

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只有出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。

1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑，故被称为''Black tea''（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来，用以指代''红茶''。

回答于 2019-09-11 08:43:50

正山小中

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