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红茶的鼻祖是哪款茶？有什么历史渊源？
红茶,桐木,茶叶红茶的鼻祖是哪款茶？有什么历史渊源？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
红茶的鼻祖是哪款茶？有什么历史渊源？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
【炎陵高山红茶】
平均海拔1650米的炎陵大院，真正的高品质高山茶！无农残免洗茶！ 【炎陵大院】位于湖南省株洲市炎陵县和江西遂川交界人际罕至的海拨1600米高山，属罗宵山脉中段，8月最高温仅19度，四季云雾缭绕，因气温低，虫害极少，但茶叶生长也十分缓慢，5-6月才能发新芽，一年仅能摘采两次。
茶园方圆数十公里人迹罕至，最近的自然村也有8公里远，就意味着采茶季村民要走8公里山路才能上山采茶，和一般茶园比成本非常昂贵。原生态的自然环境和优越的物质条件造就了高品质茶叶，茶园秉承有机茶的发展理念，光大茶祖文化，倾情为天下茶友奉献高山红茶，乌龙茶，绿茶等多种极品茶叶，饮后回韵甘醇、口舌生香，常饮有润喉健胃，养颜之功效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界红茶源于中国，中国红茶根在福建，红茶始祖在武夷桐木。因为主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，所以还称它是“红茶鼻祖”，至今已有400多年历史了。武夷山红茶是全发酵红茶，具有独特韵味、花果香味或者是桂圆干香味。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。
武夷山桐木关是世界上最早生产红茶的地方，桐木关位于国家重点自然保护区与世界文化自然双遗产地的核心区，被誉为“世界生物之窗”。茶山、竹山、木林及各类动物、昆虫形成了一个完整的生态体系，优越的自然气候和地理环境为武夷红茶创造了得天独厚的生态条件，培育了品质卓越的武夷红茶。
桐木关出产的“正山”红茶，以桐木村为核心，方圆565里内的地区。这里地势高峻，年均气温摄氏18度，年降雨量在2000毫米左右，终日云雾缭绕，且土质肥沃。加上几百年来群众培育适宜当地生长的小叶种茶树有性群体，正山小种红茶便有了得天独厚的鲜叶原料，也使芽叶具有了特殊的持嫩性。
特别是春茶季节，常遇绵绵雨天，日照极少，采摘的茶鲜叶大部分要加温萎凋。当地松树众多，用于烧火的燃料都是松柴，因此鲜叶在萎凋时，吸足了松脂味。在烘干过程中，仍将发酵茶叶摊在竹筛中，放在吊架上干晾或烘烤，下面还用松柴燃烧烘烤，茶叶更进一步吸收松脂味。制好的正山小种茶叶，具有条索肥壮，紧结圆直，色泽乌光油润的外形特征。茶汤棕红色，茶汤则具有浓醇的桂圆汤味。
据说，明朝末年，时局动荡。有一支军队进入桐木关的庙湾，占驻了茶厂，士兵甚至就睡在茶青上。当地的茶农们由于害怕，早早地躲到了山里，因此待制的茶叶没有及时烘干，等这支军队走了之后才发现，茶青变软且发红发黑。
为了挽回损失，茶农们决定把这些茶青搓揉成条，并采取当地盛产的马尾松木加温烘干，这样一来原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，形成特有的一股浓醇的松香味，有桂圆干味，口感极好。茶农把它挑到45公里外的星村去卖，没想得到深受消费者喜爱，价格高出原来的茶叶好几倍。由此产生了“桐木关小种”和“星村小种”红茶之说。
提到武夷红茶，就不得不提名品金骏眉。金骏眉（单芽）是产于武夷山的全发酵芽尖类高端红茶。金骏眉源自正山小种的红茶工艺，但是为了保留头春芽尖的特有蜜香，在正山小种工艺上进行了多项改进，所以从这个意义上来讲可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。但是由于金骏眉的快速流行，以及其原料、工艺和小种红茶的区别，大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其他的红茶一样，归为红茶的一个品类。
正宗金骏眉茶树生长在武夷山自然风景保护区海拔1200-1800米的高山之上，大约6万多精选顶级鲜嫩原生态的野生茶芽尖才能制成一斤金骏眉。这种金骏眉整个武夷山的产量一年才2000斤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
正山小种红茶最初被称为小种红茶，是世界红茶的鼻祖。所谓正山的含义，据《中国茶经》所载是“真正高山地区所产”之意。正山的范围界定在以庙湾、江墩为中心，北到江西铅山石陇，南到武夷山曹墩百叶坪，东到武夷山大安村，西到光泽司前、干坑，西南到邵武观音坑。只有产于福建崇安县星村乡，桐木关等正山产区的小种红茶，才能称为正山小种。而“外山小种”指的是政和、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所仿制的小种红茶，仿制的小种在品质上还是与正山略有不同，于是才有了正山和非正山的界定。
回答于 2019-09-11 08:43:50
正山小种
回答于 2019-09-11 08:43:50
我国是一个茶叶大国，拥有着种类繁多的茶叶品种。红茶的鼻祖是它是世界上最早的茶是正山小种，也被称之为红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
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