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你是如何看待疫情结束后的速冻食品的行情的?
疫情,速冻食品,食品你是如何看待疫情结束后的速冻食品的行情的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
看好!未来中国速冻食品市场规模将突破2000亿
疫情冲击下,各种方便和速冻食品成为消费者宅在家中抢购囤货的首选。三全食品、安井食品和海欣食品春节期间销量大增,但实际经营情况如何?海欣食品在3月2日举行的机构调研会上透露,疫情期间流通渠道受影响较大,农贸市场关闭、餐饮停摆,但KA、BC、电商需求旺盛,出现此消彼涨,但由于流通占比高达70%。综合来看,整体影响偏负面。
换言之,疫情推动的销量大增仍无法弥补线下销售的下滑。但随着复工复产提速,目前情况已经有较大的改善,而消费者对速冻产品的接受程度也不断提升。
据前瞻产业研究院统计数据显示,从2010年到2018年,我国速冻食品行业销售收入呈波动增长走势。2010年中国速冻食品行业销售收入已达416.97亿元,2014年中国速冻食品行业销售收入达782.28亿元,同比增长20.39%。2015年中国速冻食品行业销售收入略有下降至778.98亿元,同比下载0.42%。截止至2017年中国速冻食品行业销售收入增长至突破千亿元,达到1057.61亿元,同比增长17.06%。进入2018年,我国速冻食品行业销售收入达到了1149.25亿元,同比增长8.66%。
我国速冻食品行业有广阔的发展空间,随着我国经济的发展,居民可支配收入将持续增长,速冻食品消费额也将逐渐提高,预计到2024年,我国速冻食品行业的市场规模将超过2000亿元。
未来5年中国速冻食品市场将保持两位数左右的增长,在效率提升和消费者品牌意识增强的驱动下,市场将向头部公司集中。2019-2024年中国速冻食品行业销售收入预测情况
1、线上销量暴增
疫情爆发以来,速冻食品销量暴增,据思念食品统计,其销量增长超过往年同期20倍之多,就连在大卖场的需求量也较往年同期增加了80%。其他知名品牌也都是销量大涨。
但由于员工返岗难、物流配送受阻、物资短缺等问题,引发速冻食品企业供应紧张。3月2日包括睿远基金等30多家公募、私募以及券商资管参加海欣食品调研会。会上,海欣食品表示,疫情期间流通渠道受影响较大,农贸市场关闭、餐饮停摆,但KA、BC、电商需求旺盛,出现此消彼涨,由于流通占比高达70%,综合来看,整体影响偏负面。后续影响,视餐饮的恢复情况而定。
其中KA为“重要客户”,比如直销下游的海底捞等火锅店;BC代表中型连锁超市。海欣食品生产速冻肉制品,除了布局电商渠道,KA和BC是公司两类重要大客户。
换言之,疫情产生的销量大增仍无法弥补线下销售的下滑。但随着复工复产提速,生产效率和物流配送已有明显改观。
海欣食品表示,截至目前所有生产基地均已复工(舟山原材料基地于2月29日复工)。产成品产能恢复率达到80%。物流方面,复工初期是很大的瓶颈,物流出现受阻情况。目前物流情况已经有较大的改善,但部分区域仍实行不一样的政策,公司会提前了解各地的政策实施情况,并进行调整。
另一速冻食品龙头安井食品也已全面复工。安井食品早前表示,2月中旬公司旗下工厂陆续都已经复工生产。而2月20日河南工厂也正式投产运营,目前公司六大基地已经同时在生产。到2月底复工率可达到70%至80%左右。
三全食品3月2日在互动平台表示,公司的产能情况在预期之中;公司将在抓好疫情防控工作的同时,抓好生产经营。疫情期间家庭内就餐频次提高,速冻食品需求量上升,公司订单量较同期有一定增长。
疫情结束之后,生鲜回落较快,餐饮行业会经历短期报复性消费,之后用户在饮食上会有更强的健康意识。因此,健康类食品将迎来新一波增长。
个人观点仅供参考!
回答于 2019-09-11 08:43:50
速冻食品离开时年轻一族的必备食物,疫情期间由于国人都居家隔离有的大把时间在家做饭,所以速冻食品反而部位大家所囤积,疫情结束后我认为随着复工潮的开始又会反弹称为一二线城市年轻人的快速食品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了在网上抢菜,偶尔变身厨子以外,囤积速食品成为当代年轻人不二的选择。
线下,超市货架上被抢购一空,康师傅最不受欢迎的香菇鸡肉面也开始上演“绿色报复”。线上,京东的方便食品成交金额增长3.5倍;天猫方便速食整体销量同比增速接近700%。
疫情下“速食品”迎来春天,股价上涨订单翻倍
资本市场上,相关概念股均呈现逆势大涨的走势。
疫情抑制了餐饮、旅游、娱乐的需求,速食品却因为特殊情况而被逆向激活,成为疫情期间受到冲击最小的行业。
从更长远的角度来看,这次疫情还会影响消费者对方便速食的认知,更多企业得以扩展自己的消费群体。
但忧愁也依然存在。订单积压、供应链复工缓慢,疫情之后,速食品真的能迎来春天吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间速冻食品被用来应急,显示出了食品储备的应急性和实用性。
要是没有足够的冷冻食品储备,这次的疫情期间的食品供给可能会出现紧张甚至是危机。多余的食品储备起来,以备不时之需,具有重要的战略意义。
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