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你知道有什么好吃又简单的海鲜烹饪方法？
海鲜,蒜蓉,大闸蟹你知道有什么好吃又简单的海鲜烹饪方法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸 再调些蘸料小米辣蒜末香菜醋酱油就行 简单的海鲜吃法
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸着吃。特别喜欢做的蒜蓉粉丝开背虾，粉丝泡软铺在盘底，大虾开背去虾线，在粉丝上面摆好造型，放上喜欢的调料，姜去腥，青红辣椒，蒸锅开了以后上锅蒸10分钟左右，起锅烧油，蒜末炒香，浇在蒜蓉粉丝虾上
回答于 2019-09-11 08:43:50
又到了狂吃海鲜的季节了。青岛这边每年都有休渔期封海保护。这不9月1号刚开海，市场上各种海鲜琳琅满目一应俱全。今天讲讲大家常吃的几道简单美味海鲜。蛤蜊，扇贝，生蚝，大虾，螃蟹等等太多了，想想就流口水。海鲜本身就鲜味十足营业丰富，所以当地人大部分都是直接清蒸吃，新鲜內滑，原汁原味。真是回味无穷。也或者为了改变一下口味简单的烹饪下。蛤蜊可以做爆炒麻辣蛤蜊，洗净后，热锅放干辣椒和蒜蓉爆香加人蛤蜊爆炒只要5分钟一盘麻辣鲜香的蛤蜊就出锅了。生蚝，扇贝也可以做蒜蓉酱汁烤。将生蚝或者扇贝洗净备用，蒜蓉，红椒切好代用，调个碗汁（味极鲜一勺，番茄酱一勺，蒸鱼豉油一勺，盐糖少许），把生蚝或者扇贝清蒸2分钟开口后打开一半，将料汁淋在海鲜肉上撒上蒜蓉红椒放烤箱200度10分钟出锅。做海鲜是最简单的，更是最美味的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海鲜要想好吃，最简单的办法就是白灼！食材清洗干净了，热水烧开，放两片姜片，倒入海鲜，翻腾个3-5分钟(看分量来定，多的时间稍久点)，看食材颜色全身都变红，或者开口，虾会弯曲。关火用漏勺捞出盛到盘里。另外准备一小碟，盛放点生抽，喜欢辣的切点小红辣椒圈。海鲜趁热开吃，去壳后沾点佐料入口，非常的鲜美！
回答于 2019-09-11 08:43:50
海鲜清水煮，加点姜片去腥！不能煮老了，沾醋吃，最能体验海鲜的鲜味
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议清蒸 辅以姜片 大葱
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸白灼原汁原味
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃海鲜，最简单的烹饪方法就是，清蒸水煮了，而秋季正是海鲜大量上市的季节，各种鱼、虾、蟹等，海鲜味道鲜美，营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质和各种矿物质，而且海鲜的脂肪含量还很低，所以得到很多人的青睐。
那海鲜怎么做才最好吃呢，吃海鲜的时候要注意些什么？这里说一下海鲜的做法。
剥皮鱼：
剥皮鱼又称“面包鱼”，这种鱼，它的鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，营养价值也高，富含蛋白质，含多种氨基酸，易被人体消化吸收。因此对孩子，老人都是一种良好的营养食品。
白灼基围虾：
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