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火锅丸子是用冷藏柜还是冷冻柜保存好？为什么？
丸子,冷冻柜,放在火锅丸子是用冷藏柜还是冷冻柜保存好？为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷冻柜吧，可以保鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅丸子如果近期1—2天吃的话可以冷藏储存，涮锅时会很快成熟，如果长时间不吃建议还是冷冻为妙，毕竟食物都有保质期，过来保质期长时间冷藏储存温度达不到要求就坏了，吃了对肠胃不好，个人建议以供参考。谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅丸子虽然品种多，价格也有高中低区别，但是大部分火锅丸子都是由各种肉，淀粉，加上调味剂，添加剂做成，这些做好的丸子一概要冷冻保存，因为流通时间比较长，一般保质期大概几月到一年不等，再加上运输销售，如果只是冷藏，保存不好就会变质。
现在市场火锅丸子质量良莠不齐，建议购买品牌大工厂，或者新鲜肉类产品使用，免得长期食用，影响身体健康[玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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分季节来回答这个问题：
首先不管是什么季节，如果不即时食用放冷冻部分存储是最好的，温度低于0摄氏度是不会有细菌和微生物能存活的，所以不会变质
夏天：如果不是即时食用，且如果超过一天不食用，火锅丸子需要放冰箱的冷冻部分存储
春天：不即时食用，如果没有冰箱，可以存放半天且要放在阴凉的地方，如果有冰箱，两天内食用，可以放在冷藏部分存储
秋天：不即时食用，可以在外面阴凉处存放一天，在冰箱冷藏部分存放2天
冬天：为了保证口感，在外面阴凉处存放一天为佳，冷藏部分存放2天
回答于 2019-09-11 08:43:50
短时间内冷藏柜就行。长时间就要冷冻，根据情况而定。
冷冻柜与冷藏柜的明显区别：一个是“冻”，一个是“藏”。一般的冷藏柜，容积大是为了储存东西，最低温度在1-2℃就行了,通常情况下用冷藏柜温度范围是2-10℃。
而冷冻柜由于冷冻物品的特殊要求，对最低温度的要求更高，可能是要在-18℃甚至更低，譬如-60℃的超级冷冻，通常使用冷冻柜温度范围是-6到-18℃。不同的冷冻温度就要求其制造工艺的不一样，当然，这种不同主要还是体现在制冷系统上。
用途不同：冷藏柜适用于保鲜，用于冷藏食品，药品，饮料等。
冷冻柜供食品较长时间保存，储存可达3个月，储存期较长，用于雪糕等需要较低温度的食品等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜肉丸需要冷藏，市场上买的要冷冻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
针对这个问题，需要区分两个方面，
1、当天买的丸子是在当天需要食用的；
2、买来存放的或不小心买多了留到下次吃的。
如果是当天需要食用的建议直接放在冷藏，因为放在冷冻吃火锅时丸子没那么容易熟；如果是买来存放或买多了下次食用的，建议放在冷冻，因为存放时间长久，冷藏容易变质，如不注意很可能误食变质食品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷柜台。
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