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为什么感觉小时候饭店的菜比现在好吃？
小时候,饭店,都是为什么感觉小时候饭店的菜比现在好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
小时候的饭菜比现在好吃，首先，这是一个主观的认识。按理说，饭菜的制作水平，是随着年代而进步的。但为什么思念小时候的饭菜呢？这是因为，装载着童年的回味，故乡的美好。
在每个人的童年，都有各种各样的美好记忆，即便是曾有过童年的挫折，但多少年过去，离乡背井，物是人非，怀念过去、思念故乡都是难免的情怀。故乡的山水，已变化甚巨，故乡的人们，有的已永久地离我们而去，只存在于记忆中。最好的饭菜，其实不在于本身的味道，而在于与谁一起吃，与怎样的情境相契合。那么，永远消逝的既往，怎么能不令人怀念？我们现在赞美一个地方，常常说，要望得见山，看得见水，记得住乡愁，就是这个道理。小时候的饭菜，实际上已不再是普通的一饭一菜，本质上，已成为故乡的印记，童年的故事。
另外，客观上说，成年人，对以往岁月的情结，是随文化的提升而日增的。随着人们的成长，见识愈广，味蕾的挑剔度也愈高。记忆中的饭菜，化作了人生阅历的一个部分。所以说，最好的饭菜，要么是下一餐，要么就是童年很久远的餐。既然下一餐那么地不确定，那么曾经的美好的童年餐，就是实实在在的，在心里留下了。相伴相随的，就是当初的缕缕炊烟，当初的暗夜灯火，当初的亲切聚首，当初的意味深长。就像老电影一样，一幕一幕地拉长，把岁月的路径，在明月小河山岗村民的交替闪现中，一一定格，成为永恒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先饭店的菜为了口味，会有很多食品添加剂，儿童的味蕾对味道比较敏感，喜欢多样化的口味变化，这也是大脑对外界的一种探索、认知，长大后形成了每个人独自的喜好，所以也不能说小时候比长大更喜欢饭店的菜，只是长大后喜欢的菜品少了，更加挑剔了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回味小时候的食物味道时，不只是唇舌间的满足，更多的是儿时对生活的满足和幸福感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为小时候没什么吃的，一般都在家里做饭吃。饭店炒菜配料多，味重，又不常去，再者那时的菜农药用的少，肥料基本农家肥，所以炒出来好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候每天不能天天吃好吃的，饭店人多也热闹，感觉里边儿的东西比较好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为小时候没吃过啥好吃的东西，长大了生活好了吃的东西又多又杂，味蕾刺激多了已经不像小时候那么易受刺激了，所以吃什么味道都感觉没有以前好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我分享一下吧，小的时候家里条件不是很好，自己又是留守儿童（80后）和外婆有节省的很，每天基本都是白菜，豆芽，反正啥菜便宜吃啥，记的偶尔会买面筋回来，撕成小块和青椒一起炒，会觉得超级好吃，现在自己成家了偶尔也会想起小时候最喜欢的这道菜，但是在也吃不出小时候的味道了，可能是现在物质丰富了，好的吃的多了，没有儿时的感觉了[捂脸][捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
相比现在还是物资匮乏，小时候下饭店的次数屈指可数（现在你想去可以天天去）。就跟只有过年才吃饺子是一个道理（现在啥时候想吃就包饺子或者叫外卖），物以希为贵，所以觉得好吃。
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