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电饭煲有“稀饭”和“汤粥”功能，“稀饭”和“粥”有什么不同？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

电饭煲有“稀饭”和“汤粥”功能，“稀饭”和“粥”有什么不同？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家别看是北方人，但是每天早餐必备的就是粥。如果有几天早餐不来点稀粥和咸菜，那么就会感觉少点什么，没滋没味的。



电饭煲有“稀饭”和“汤粥”功能，“稀饭”和“粥”有什么不同?

“稀饭”和“粥”给我的感觉还是略有区别的，主要还是这几点:

稀饭的水比粥要多一些，一般家里做稀饭的时候，水都要多放一些。因为稀饭主要还是为了喝点米汤，并且一般家里做稀饭米要比粥多放一些。粥主要是为了把米熬出花，会特别软烂、粘稠一些，讲究个汤米合一。

稀饭还是米粒分明的:稀饭一般煮的火候照粥要短一些，最好米粒没有开花，盛起来还粒粒分明。所以做稀饭的火候要比煮粥的时间短一些，其实老百姓的俗语就说的很明白“做”稀饭、“熬”粥。稀饭可以不讲究火候，米粒成熟即可。“熬”粥可要小火慢“熬”并且不断搅动防止糊底的。稀饭入口还有点略硬，粥入口是绵软、软烂的。稀饭跟粥比肯定没有粥利于消化。一般老人爱吃粥，并且给消化不好的人熬粥。稀饭就可以随便了，只是比干饭的水多一些的饭而已。

我家里的电饭煲上也有“稀饭”和“粥”的功能键，估计是电饭煲的生产厂家，根据“稀饭”和“粥”的不同特点，而设置的这两个档位成熟的时间不同。还有一点就是，我们家里熬粥的时候，大多会搭配一些不易成熟的粗粮一起熬，那么这时间上就要比稀饭长一些。





电饭煲上设置“稀饭”和“粥汤”键，肯定是厂家的研发人员总结出来的经验。并且实际生活中也的确如此，大家觉得呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是爱下厨的懒喵。现在的智能电饭煲上都有“稀饭”和“汤粥的功能，我家里的也是。那它们的区别在哪里呢？对此，我还专门问过电饭煲的客服，在这分享给大家。

1）“稀饭”功能：煮出的米粒有点像米饭，能保持饭的形体，米汤很多，比较稀，煮稀饭的时间一般为40-50分钟；

2）“汤粥”功能：煮出的米比较烂，基本看不到米的原形，煮粥的时间一般为1-2个小时；

此外，这两个功能下，水和米的比例也不一样（可以参照下自家的电饭锅）。

以上是我的分享，希望对大家有用。




回答于 2019-09-11 08:43:50

电饭煲的“”稀饭”和“”粥”的功能是有点区别的。

稀饭比较清淡，就是大米还未煲开花，还有米的形状，刚刚好熟了，适合中青年人食用，大约米和水的比例是1:5

粥比较稠一点，介与米饭和稀饭之间，就是比米饭稀一点，比稀饭稠一点，在煮的时候比稀饭煲的时间长一些，所以更软烂，适合幼儿和老年人食用，大约米和水的比例是1:3

希望我的回答能帮到大家谢谢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

我家用的是美的电饭煲，“稀饭”和“粥”的功能区别还是比较明显。按“稀饭”煮的时间稍微短，40分钟这样，米粒和汤水比较清稀还未熬开花。 而粥则比较浓稠，比较合适老人、小孩。除外观，口感等方面以外，稀饭和粥并不存在材料上的太多异同。 但就营养价值和消化而言，稀饭要逊色于粥，肠胃不好的人长期食用稀饭可能会导致肠胃不适。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先很高兴能回答这个问题，

其实粥和稀饭还是有区别的，稀饭和粥的区别还是比较明显的，粥需要精心的准备食材，食材用料跟做法都相对的复杂一点；稀饭的主要食材就是大米，营养上没有粥那么丰富

粥：煮粥的话，不能够煮太久的，如果你想要你的粥粘稠好吃的话，可以用糯米和大米按照1:3的比例煮粥，这样煮出来的粥很好吃的。另外就是你可以将米泡一下，在煮快煮熟的时候就可以关火焖一下了。

稀饭：在做稀饭的时候就应该多加点水，米相对来说要少点。熬制的时间会更短。喝稀饭比较容易消化。而且对人的身体有很大的好处。

以上就是我对粥和稀饭的理解，希望我的分享对你有所帮助！谢谢你了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

电饭锅上面的字就代表着功能。

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