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电饭煲如何煮猪肚？
猪肚,电饭煲,切成电饭煲如何煮猪肚？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
电饭煲如何煮猪肚？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我用电饭煲做一个盐焗猪肚，希望大家喜欢，我在视频里详细介绍。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先准备猪肚一个，然后用面粉洗猪肚，什么面粉都可以，然后再用粗盐洗几次，洗干净就可以了。
配料
猪肚 1个
姜 5片
生抽 3汤匙
老抽 少许
盐 1茶匙
料酒 1汤匙
糖 少量
全部放入电饭锅中，加水没过猪肚
按煮饭键，煲一个半钟，因为猪肚不容易煲烂，所以时间要足，才够入味。
煲好后拿出来，切了直接上桌开吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
电饭煲可以做好多种不同吃法的猪肝，比如猪肝汤，猪肝粥，还可以卤猪肝，我个人比较喜欢吃猪肝粥，所以分享一下猪肝粥的做法
猪肝 350克西红柿 2只香芹 2根大米 适量枸杞 适量姜 3-4片盐 适量香油 适量
步骤 1
猪肝凉水浸泡半小时，控出血水后切片。（不要太薄，不然肉会很硬）
步骤 2
电饭锅煮上稀饭。
步骤 3
炒锅加热下油，火不要太大，爆香姜片，滑入肝片，煸炒至6成熟。（中间掐断看里边还有点生）把超好的肝片盛到小碗中。
步骤 4
锅中下点油，倒入切块的西红柿，炒出汤汁，撒点盐、味极鲜，倒水漫过西红柿即可，煮2-3分钟。
步骤 5
把煮好的粥倒入锅中继续加热，将枸杞和炒好的肝片放入粥中煮10-15分钟（将猪肝煮熟）。
步骤 6
放盐、香油调味，将切成小块的香芹倒入拌一下即可关火出锅。
希望可以帮助到你谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到猪真的全身都是宝啊，从猪肉到内脏，都是可以食用的，今天说到的这个部位，应该说是猪身上最贵的部位了，再贵也要买，做成汤，健脾胃补气血，这个部位就是猪肚，猪肚也就是猪的胃，以前只知道买熟的猪肚吃，口感劲道，但是不知道猪肚也可以煲汤的，而且营养价值非常的高。都说吃什么补什么，如果脾胃不好可以试试这道猪肚汤，其实猪肚也可以和芡实、黄豆、山药来煲汤，起到的食疗作用也都不同，可以根据自己的需要调整。生的猪肚会多少有点腥味，清洗的时候除了加盐，还要加一样东西，猪肚干净无异味，具体做法见下。” 用料
主料 猪肚350克莲子15克花生15克红枣2颗 辅料 姜5克香叶适量料酒2勺盐1勺枸杞适量玉米粉适量莲子猪肚汤的做法
1.生的猪肚买回来，第一步要先清洗，大家知道清洗的时候加盐，能够去腥味，但是总觉得洗不干净，可以加一些玉米粉，不要加水，直接在表面搓，外边那层黏液就会全部搓下来，再进行清洗，这样洗好的猪肚又干净又没有异味。
2.洗好的猪肚，加入水，放上姜片、香叶、料酒，先煮一下，水开煮个三分钟左右就可以，这一步也是再次去一下腥味。
3.煮好的猪肚捞出，用凉水冲一下，然后切成条，粗细根据个人习惯吧。
4.莲子和花生提前泡好，这样煮的时候易软，莲子要把莲子芯去掉，不然会有苦味。
5.把红枣、莲子、花生、切好的猪肚条都放入锅内
6.放入姜片去腥，再加入一勺盐
7.加入足量的清水，然后开始煮汤，猪肚汤时间会稍长些，最好用砂锅小火慢煲，今天我用的电饭锅煮的，煮了2个小时，汤汁煮到发白，猪肚软糯，就可以了。
8.清淡美味的莲子猪肚汤就做好了，今夏天要喝这道汤，健脾益胃助消化。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料
猪肚1个 白胡椒
生抽 盐
电饭煲煮猪肚的做法步骤
1. 1、猪肚要里外清洗干净，
2、把猪肚切成大片，在上面切密刀。
3、然后把猪肚切成条状
4、放生抽、白胡椒粉多些，拌均匀放入电饭煲，大概15-20分钟左右即可
5、注意喜欢有汤汁的可以煮时加水，不喜欢的就不用加哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天御寒从这碗霸气的进补猪肚汤开始~肚要脆，汤要鲜，料要浓，只需一个电饭煲，轻松，健脾养胃，美味十足，好处多得不得了！
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