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农家乐的面食如何大卖？你希望吃什么样的面食？

面食,农家乐,特色农家乐的面食如何大卖？你希望吃什么样的面食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 如何将传统公益与游客需求做到有机结合并树立自己的面食品牌。可以对不同口味需求的游客开发一些特色面食！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题：农家乐面食如何大卖这个问题我个人觉得需要分两方面来考虑；

首先是农家乐的问题；农家乐如何大卖；也就是说如今的农家乐怎样让顾客买单；第一当今的农家乐也要与时俱进；不能像以前一样；比如环境；现在的消费群体也就是主力基本上是80后90后；所以他们对于品质的要求也越来越越严格了；原来的农家乐基本上对于菜品，就餐环境；以及后续住宿条件都没有特别的品质要求；而如今的80、90后的消费群体对于这些都有品质要求；比如小两口去郊外游玩；或者带孩子去游玩；如果还是原来的农村条件；简陋粗糙；那么估计无法满足当下主力消费群体；因为当今社会的80；90对于这些都有品质要求！例如现在的高端民宿；所以如何与时俱进提高农家乐品质和软硬件条件是关键！其次如果农家乐的基础设施已经具备；符合当下消费者需求；那么针对面食如何大卖；这个首先看是否好吃；如果好吃那肯定会不愁大卖；好吃是关键！那对于树立品牌我觉得第一诚信；第二服务；第三口碑；以上三条当然是满足味道好的基础上；毕竟餐饮行业味道是王道！

回答于 2019-09-11 08:43:50

下面的视频，是我对你的问题做出的回答，希望能够帮助你[笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

农家乐的面食我们陕西农家乐面食具有特色的就是，臊子面。臊子面他有个特点就是薄劲光。酸辣香。它的特色是有肉臊子和素臊子两样，要是朋友们要是来到我们宝鸡农家乐的，臊子面号称一口香。一个人至少可以吃10碗，臊子面的臊子肉。是非常关键的。素哨子也非常重要。它的里面食材有红萝卜。木耳。蒜薹，鸡蛋饼。黄花菜。下面咱们介绍一下臊子肉的做法。主料五花肉。调料有八角。花椒。生姜。干辣椒。白糖。料酒。辣椒面。香醋。红烧酱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情过后餐饮消费模式会改变，农家乐，已经不单纯是因为吃才去，更多是体验生活，要有内容，有故事，有玩法，带着孩子，玩一天要充实。关于面食可以推出，卡通造型包，带着孩子一起动手！

回答于 2019-09-11 08:43:50

纯手工

回答于 2019-09-11 08:43:50

农家乐不单单是只有餐饮一方面的服务，更多的是让现在久居城市楼房的人，可以放松一下，体验生活的场所。老人回忆过去的时光，青年卸下家庭重担轻松一下，小孩子们肆无忌惮的跑跳，体验农家生活！

说到农家乐要推出什么面食，我提议要推出当地特色杂粮面食为主，杂粮面食好处多多，营养丰富，比较健康，并且我们山西当地的杂粮面食可以做的形式也是相当丰富！比如：灌肠(荞面做的)、莜面栲栳栳（莜面）、窝头（玉米面）、荞面猫耳朵、红面饸烙（高粱面）、豆面剔尖（绿豆面）、油糕（黄米面）……数不胜数，种类繁多，这些都是特色面食！配上不同的调和，各自有各自的特点，其中还有山西特色醋调和，很不错哦！

我认为这样的特色面食会吸引各个年龄段的朋友光顾！

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据早中晚用餐时段来制定当地特色和大众面食，首先当地特色对于外来游客存在新鲜感，而对于大众面食，游客会进行对比口感。所以根据加工方法不同提高面食品种，最主要的是“管吃还管拿”，对主打销售面食产品进行保鲜处理后再进行便利包装，让游客能带回家与朋友分享，不仅做了广告推广，还提高了销售量。

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