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竹丝鸡煲什么汤好?
竹丝,红枣,鸡汤竹丝鸡煲什么汤好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
四、淮山红枣竹丝鸡汤
做法
1.竹丝鸡清洗干净,斩大块;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净。
2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水。
3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时。
4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。
希望我的回答对您有所帮助,快来尝试吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡汤了,加一些老姜,胡椒,竹孙,瘦肉蒸三小时这样蒸出来的汤在调味,很好喝的了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹丝鸡煲汤做法好多种。今天给大家介绍其中的一种
原料:
材料:竹丝鸡250克、熟地15克、大骨100克、生姜10克、红枣10克。调味料:盐10克、味精6克、白糖3克、绍酒10克。
制法:
(1)竹丝鸡砍成大块,熟地洗干净,大骨砍成块,生姜去皮切厚片,红枣泡洗干净。
(2)锅内加水,待水开时,下入竹丝鸡、大骨蒸去其中血水,捞起待用。
(3)在瓦煲里加入竹丝鸡、大骨、生姜、熟地、红枣、绍酒,注入清水,用大火煲5分钟,改小火煲1。5小时后,调入盐、白糖,煲透即可。
注意事项
煲的中途不能加水,否则汤质不佳
回答于 2019-09-11 08:43:50
花旗参煲竹丝鸡好
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹丝鸡即俗称的乌鸡,日常适合加以当归、红枣、枸杞、党参等药材。小火慢炖出滋补乌鸡汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
栗子
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹丝鸡煲花旗参,杞子,红枣
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东经典汤水:花旗参竹丝鸡汤最好喝!
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹丝鸡煲百合,首先将鸡洗干净焯水,再清洗干净备用。接着,将百合洗净放进锅里小火炖20分钟,百合差不多烂了再将鸡放进去一起煲20分钟,百合完全熔进汤里了,汤非常鲜甜。
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