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百合怎么做好吃？

百合,翻炒,放入百合怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

百合的功效与作用

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞削减症有防止作用，能升高血细胞，对化疗及放射性医治后细胞削减症有医治作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功用，进步机体的体液免疫能力，因而百合对多种癌症均有较好的防冶作用。

5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

8、有治疗郁热型胃痛的功效。

9、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。

如何制作百合干

1. 将百合掰成瓣。留意坚持每一片的完整性，这样既可以坚持营养价值，又便利今后食用!在处理的一起，将发红发黑的百合瓣拿出来，这些是因为百合在太阳光下放的时刻长而发红，放在湿润的地方时刻太长而发黑!

2. 掰好后放入凉水锅中。用中火将水烧开，然后再用小烧十五分钟。注意既要煮熟百合，一起又要坚持花瓣的完整性。要把握火候，火不可太大影响百合质量;也不可太小，百合没有彻底熟透。

3. 煮好后，将百合从锅中取出，放入冷水中浸泡，浸泡2-3分钟!确保百合完全冷却!冷水要多，确保百合在短时间内完全凉下来!

4. 将百合放入竹制的板上晾晒，竹板一是透气性好，二是无异味。当然，假如条件不具备可以换用其他的物品晾晒!晾晒时注意：1、放在通风的地方阴干!2、晾晒的薄，百合不要压在一起!3、晾晒一天后再翻动百合确保另一面通风的同时又不破坏百合。

5. 根据晾晒的温度，晾晒3-5天后就可以收起来!收百合时确保百合干透，确保百合没有坏，发红、发黑就是坏了!发红的原因是没熟透或者是太阳光下晒干而发红;发黑是因为放的太厚，没及时干，而腐败!发红发黑都不能食用!

6. 将百合放在干燥处保存，以备需要时食用!但是切记不要保存的时间太长，根据储存的条件，确保在三个月至半年内食用完。

总结：通过上文小编的介绍相信大家对新鲜百合怎么做好吃也有了一定的了解了，新鲜百合可以做成百合莲子汤、绿豆百合粥、清热莲蓬汤等，常食用百合对我们的身体是有一定的好处的，希望小编的介绍对大家能有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

西芹炒百合

回答于 2019-09-11 08:43:50

西芹百合

回答于 2019-09-11 08:43:50

清炒鲜百合，做法如下：

用料

百合 100克 木耳 70克 胡萝卜 0.5根 莴笋 0.5根 葱花 适量 蒜 2瓣 姜 5片 盐 适量

清炒鲜百合的做法

1.准备鲜百合100克，木耳70克，胡萝卜半半，莴笋半根

2.百合清洗干净分开成瓣，木耳撕小朵，胡萝卜和莴笋切成菱形

3.如图所示

4.准备葱花，蒜片，姜片

5.少油，油温5成热下入葱花，蒜片，姜片爆香

6.放入木耳，胡萝卜炒5成熟

7.放入莴笋清炒

8.待到莴笋颜色加深的时候，放入百合翻炒

9.秉承着少油少盐的原则，我只放入一小勺盐，你们觉得味道不够可以自己添加，我是喜欢清炒

10.最后加入葱花，出锅装盘

11.看着翠绿翠绿的，是不是很有食欲呢？

小贴士

1，一定要按照步骤放食材，胡萝卜和木耳不容易熟先放，后放莴笋，最后放百合，出锅后刚好一起熟2，百合炒着变得有点透明了就是熟了，加入调味料就可以出锅了

回答于 2019-09-11 08:43:50

整太多花里胡哨的太麻烦了。过日子，简单实在才是正解。我习惯把新鲜百合焯一下水，然后炒瘦肉。瘦肉和百合一起炒，很鲜甜。我也是听朋友介绍的，一次能吃一盆。你也可以试试，不好吃，我不推荐

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