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姜种小芽能二次催发吗？

生姜,大姜,生长姜种小芽能二次催发吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

第二步骤开始生姜牙

我家也种了三四年的姜，我只种了一年，弟弟种了四年，那是05的事啦。我们已经十多年不种姜了，第一年姜种我们是买的姜种，晒姜种的过程和我第一个步骤说的一样，把姜种晒干了开始生姜牙了。我们家有果园，果园里有房子，房子里有炕，我们把姜种放在炕上生姜牙，上面盖上破被子。有的时候温度达不到还得生炉子，保持姜种的温度在20度至25度之间。过了半月二十天左右得掀开被子看看姜牙咋样了，种芽好赖关乎着大姜的产量。

第三步骤开始选大小姜牙

我和弟妹开始选姜牙了，我俩把大的姜牙拿出来放在箱子里，把中的姜牙放在一起，把小的姜牙和中的姜牙隔开继续放在炕上。因为，在对种姜进行催芽时，种姜上的胚牙不会出的一般大，一般齐。催芽可促使种姜幼牙尽快萌发，出苗快而整齐，因而是一项很好的技术措失。种姜先种大的姜牙，那么，在种植完大的姜牙，小的姜牙是否可以二次催芽呢？

生好姜牙差不多就到了四月中旬了，开始种姜了。我们在地里打好了姜背，在栽种时都是安姜牙大的、中的、小的、分别栽种。生姜下种前要施足基肥 每亩可施腐熟牛粪等土杂肥20~30担、草木灰200~300斤，施后用泥土混和。生姜出芽后，要及时除草松土。由于姜的生长过程中需肥量大，要多次撒施。一般在齐苗后10天左右，苗高2~3寸即应施促苗肥，亩施稀薄人畜粪20~30担、氯化钾或硫酸钾15~20斤。当生姜长到7~8片叶时，亩用猪牛粪肥20~30担，或以腐熟土杂肥作促子肥。施后用土壤覆盖畦面，保持土壤湿润，并结合中耕锄草进行培土，所用的人粪尿或饼肥必须充分腐熟。

生姜是嗜钾作物，对于钾肥效应敏感，故要增施有机肥，多施速效钾肥。高产种姜，还要求在苗长至1尺后，每百穴混施磷、钾肥各半斤。40天后再施碳铵2斤。7~8月姜块膨长步入旺长季候，每月要中耕锄草2~3次，并看苗补肥，勤加培土，以防根茎裸露，影响品质。到立秋时要培土，再结合施1斤半尿素，处暑前后再施一次壮姜肥。

生姜叶出现烂死怎么防?

防治措施有：1.发现病株,要及早挖除，生石灰消毒，防止传染。

2.结合培垄，增施有机肥、钙磷钾肥，还可进行辅助新土,客土改良。

3.适时晒垄,使用福美双、恶霉灵、氧氯化铜1000~1500倍液灌根。

4.控制水源,防止窜灌漫灌。

5.保持田间墒情,增强土壤通透性,沥锈防浊,减少毒素。 对于小芽如果栽种时间充足的话，是完全可以进二次催芽后在进行栽种的。这样，在种植后可以保证幼芽快速出土，促进幼苗的生长速度，便可以一块进行管理。

我认为对小芽进行二次催发在栽种，比不进行二次催发直接栽种小芽出苗要快得多。小芽不进行二次催发直接栽种到地里，不仅出芽慢，就像小时候缺了营养似的，始终跟不上大的姜牙，生长速度比较慢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是乡村小吴，很高兴回答大家的问题:

　　催芽可促使种姜幼芽快速萌发，使种植后出苗快而整齐，因而是一项很重要的技术措施。我国南方温暖地区，种姜出窖后，多已现芽，可不经催芽即可播种。而多数地区春季仍低温多雨，因而应进行催芽。催芽的过程，北方群众称炕姜芽，多在谷雨前后进行;而南方叫熏姜或催青，多在清明前后进行。催芽的方法各地也有几种

　　（1）在室内一角用土坯或砖建一长方形催芽池，池墙高80厘米，长、宽依姜种多少而定。放姜种前，先在池底及四周铺一层10厘米厚的、事先晒过的麦穰，再铺上3-4层草纸。选晴暖天气在最后一次晒后，趁姜体温度高，将种姜层层平放池内，堆放厚度以50-60厘米为宜。若姜堆太厚，往往温度不匀，发芽不够整齐。姜种排好之后，经1小时散热，于第二天盖池。盖池时先在姜堆上部铺10厘米厚的麦穰，再盖上棉被或棉毯保温。保持池内20-25℃的温度，经10-12天幼芽萌动，再过10天左右，幼芽可长至1.0-1.5厘米，此时即可下地播种。

　　（2）选择房前院内阳光充足处建催芽池。催芽池有地上式、半地下式两种。地上式是在地面以上垒成一个四周墙高80厘米的池子，半地下式是在地面下挖25-30厘米，地上垒50-55厘米高的墙，其余皆同地上式。长宽依姜种多少而定。放姜种前，将干净无霉烂的麦穰曝晒一天，铺于池底10-15厘米厚(若姜块干燥，可在麦穰上洒适量温水调湿)，然后将姜种层层放好，随放姜随在四周塞上5-10厘米厚的麦穰。姜种放好以后，再在上层盖5-10厘米厚的麦穰。姜种放好以后，再在上层盖5-10厘米厚的麦穰，顶部用麦穰泥封住。为了方便，亦可不事先垒池，而将姜种直接堆放于阳光充足处，四周盖以麦穰，最后用麦穰泥封好。该催芽方法堆放姜种厚度一般不应超过60-70厘米，否则往往因透气不良，上、下层温差大使姜芽萌发不匀，甚至在湿度大时还会引起烂种。为了增加催芽池内部的透气性，可根据姜种多少及池的大小，在池内姜堆上部留一个直径15-20厘米的通气孔，孔中竖插几把高粱或玉米作物秸秆，使其伸出顶部。这样经20-25天即可使芽长到1厘米左右。

　（3）在席篓、竹筐等容器内四周及成部垫3-5层草纸，将晒好的姜种平放其中，排好之后将口封严。然后在厨房里用木棍搭成架子，架高2.2-2.5米，把篓、筐放置其上，利用每天生火烧饭时产生的热气提高温度进行催芽。

　　（4）在室内用砖砌熏姜灶。灶高0.4米，灶顶用竹竿或竹席铺平，然后用泥封好，灶中墙下面开烧火门，高30厘米、宽20厘米左右。灶上用木板做成高1.8米，长、宽各1-1.2米左右的熏仓，在熏仓一侧设有活动抽板，以便于存取姜种。熏仓内侧垫以稻草或贴3-5层草纸，然后排放姜种，种姜顶上再盖厚20厘米左在的稻草。最后在灶下点燃木柴、锯末或砻糠等燃料小火力(不见明火)加热，用产生的热烟熏烘姜种，使之达到适于发芽的温度。在熏烘过程中，种姜表面发潮，群众称为发汗，经25天左右，发汗完毕，幼芽可长至1厘米左右，此可停止熏姜，下地播种。

　（5）选地势高燥、避风向阳处建高8米，长、宽各4-8米的姜阁，其墙内外均敷泥封实，以防冷风侵入，屋顶上盖瓦，以利通气。阁内距地面回1.3-2米处用木料架设楼栅，在栅上相间铺钉毛竹片，井用竹栅分成4-8室，状如蒸笼底，中央留一约70厘米见方的火道(或称人行道)，作为烧火时热气上升和摆放姜种时操作人员的下通道。贮姜前在竹栅上垫3-4层干荷叶，在姜阁一侧上部开一窗，约33厘米见方，以便排除水气。种姜上阁入室后，上面再用荷叶盖严，以后在楼下烧火加温，每日早晚各1次，每次烧40-60分钟，目的是使生姜发汗脱水，使阁内温度保持在12-14℃。春分前后，改烧文火，使温度达20-25℃，以促进发芽。一般至4月中旬，即可催出1厘米左右的姜芽。铜陵姜阁既可用于催芽，亦可用于贮姜，在我国各生姜产区独具特色。但建造姜阁成本高，烧火加温达5个多月，管理复杂。

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