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外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?
禁忌,狗肉,少数民族外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
(5)生活习俗禁忌。睡觉时,忌头东脚西,忌四肢平伸直仰。
抽麻烟(毒品)、赌钱酗酒、斗殴、说谎均被视为丑行而受舆论所指责。忌践踏粮食、盐及食物。 俗信粮、盐、食物都是圣物,具有超自然的神力,若践之,会遭报应;或日后无果腹之食,沦为乞丐;或双目失明。
11、藏族。在藏区接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:"啦"字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名。迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容。 室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望。
接受礼品,要双手去接。赠送礼品,要躬腰双手高举过头。敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口。
藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉。
敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽。
吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响。
喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝。
禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌。
行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行。 不得跨越法器,火盆。
经筒,经轮不得逆转。
忌讳别人用手触摸头顶。
12、彝族。风俗禁忌 忌戏耍动头; 众人面前说脏话;彝族家有病人时忌说死伤之类的话;忌说“杀年猪”,而要说“抓年猪”或“拿年猪”;忌对婴儿用“胖”、“漂亮”、“重”之类的赞词;忌夜间吹哨;忌拿灵长动物(熊、狗、猴、猫等)肉进屋,也忌食其肉;不论男女,忌跨火塘;禁妇女跨越男人;忌婚丧嫁娶日宰杀山羊;忌以苦蒿杆做筷子及打人;忌从客位方烧荞粑;火烧荞麦粑从炎塘里拿出时,忌马上翻动及用棍棒穿通;禁食马、骡、狗、猴、乌鸦、蛇、蛙肉;忌作客不留肉;忌将饭端给主人;忌把锄头和斧子放在一起;忌在屋内将锄或斧子找于肩上;有孕之妇忌给新娘梳头,也忌给新娘缝嫁装。
13、满族。满族人忌害乌鸦、喜鹊、狗,有并于崇鸦、鹊、狗的习俗。不准打狗、杀狗,不吃狗肉,不穿用狗皮。服孝中男子不剃发,女不簪花,三年内不穿红。
14、瑶族。到瑶家做客,还要懂得当地的禁忌,否则会引起主人的反感。
这些禁忌主要是:忌用脚踏火炉撑架;忌在火炉里烧有字的纸张;进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽,因为象征丧事;忌坐门槛;穿草鞋不能上楼;不能坐主妇烧火的凳子;到木排上,忌“伞”,言及“雨伞”时,要说“雨遮”,因“伞”与“散”谐音;遇人伐木时,忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等等。
崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉;崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。湘西南辰溪县农历七月五日前禁食黄瓜。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。
瑶族祭神,一般用猪、鸡、鸭、蛋、鱼等食品,忌用狗、蛇、猫、蛙肉。
15、哈萨克族的禁忌: 年轻人不准当着老人的面喝酒,不准用手乱摸食物;绝对不准跨越或踏过餐布,不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。
忌讳当面数主人家的牲畜;不能跨过拴牲畜的绳子,也不能骑马进入羊群;忌讳别人当面赞美自己的孩子,尤其不能说“胖”,认为这样会给孩子带来不幸;忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马;忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。
16、高山族的禁忌: 妇女怀孕后忌用刀斧,忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等;妇女用的织布机男人不能随便摸弄。
17、壮族。 壮族家有产妇时,门上悬挂草帽,外人不得入内。无论家人、客人都不能坐在门槛中间;不能扛着锄头或戴着斗笠走进家中。二月初二祭龙山帝王,不能砍伐山中树木,不能在山中大小便。壮族人给人递茶时,应双手捧杯,忌讳单手递送,夹菜时忌讳来回挑捡着吃。
18、朝鲜族。 朝鲜族不喜欢吃鸭子、羊肉、肥猪肉。朝鲜族的老人地位很高,平时老人的饮食是单独制作和用餐的,如果父子同席,儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门,进访者应呼叫主人。
19:傣族 。西双版纳是中国小乘佛教集中之地,因此,傣族的风俗禁忌大多与佛教有关,到西双版纳旅游应该注意的有以下几点:遇上傣族群众在祭祀寨神时,千万别进寨子。不能摸小和尚的头。进寺庙参观一定要脱鞋。 进了傣族群众家,千万不能窥看主人的卧室,也不能从或堂的三角架上跨过。
20、东乡族。食牛、羊、鸡肉,须经阿訇或年长的穆斯林屠宰,宰者带“阿布达斯特”,即经大小净沐浴,否则禁食。宰了的牛、羊、骆驼的阳具务须割去扔掉,绝对禁食。禁食自死亡物及一切猛兽奇禽之肉;禁食猪、马、驴、骡、狗、猫肉和一切动物之血。忌用非穆斯林的灶具。宰食的牛、羊、鸡,只可言宰,不可言杀。
忌食猪肉、狗肉、马肉、骡肉、驴肉和自死动物及动物血;吃饼和馒头要掰开吃,不能整吃。忌用食物开玩笑;忌在人面前袒胸露臂;忌递烟敬酒;禁带污浊之物进入墓地和清真寺。
以上20个少数民族的禁忌,如果记不得这么详细可以记住下面这些短语就好:穆斯林 维族 哈族 回族 东乡族 撒拉族 保安族 等 忌讳猪
通古斯民族 达斡尔人 锡伯人 老满族 鄂伦春人 鄂温克人 忌讳狗
藏族忌讳吃鱼 傣族忌吃大象 孔雀
以上是关于少数民族风俗和饮食的禁忌,喜欢的可以关注我哦(扎列小驴记)!认证只差一条回答就认证成功了,觉得我的回答不错就多多点赞哦,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
当我们外出旅行时,会做哪些准备工作呢?可能更多的是旅行大交通方式,旅行目的地的小交通,旅行中想去的景点,旅行中想吃的美食。如果你要去的是一个少数民族聚居地,那么,了解少数民族的喜好,禁忌也是很有必要的。
首先,我们来看看在我国分布最广的少数民族——回族。在我国大多数的县、市都有回族居住,尤其以西北地区,河南,河北,云南,北京为主。回族是全民信奉伊斯兰教的,受伊斯兰教教义的影响,他们在生活,饮食上有着很特殊习惯。回民崇尚白色,且认为,男性自肚脐以下是羞体,女性自眉毛以下是羞体,必须不能暴露在外,这就是我们经常看到回民妇女多用头巾把头发,和大部分面部遮挡起来的原因。在马来西亚或者中东西地区,妇女更是会穿从头到脚包裹的罩袍。所以我们在到这些地方旅行时,也要注意着装不要太过暴露。饮食上,回民只吃反刍类食草偶蹄动物,而且必须是经过阿訇(回族穆斯林对主持清真寺宗教事务人员的称呼)宰杀的,他们不吃自死的动物,受伊斯兰教教义影响,禁酒,这也是我们在例如马来西亚这样的国家,酒比较难买而且价格很高的原因。
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