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外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗？
禁忌,狗肉,少数民族外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是小西瓜~我来回答这个问题啦。
1、回族
禁忌食用猪、马、驴、骡、狗、猫、鼠、鹰、乌鸦、蛇等动物，用火器击毙和自死的畜禽以及动物血。对于牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等禽畜，必须是经过清真寺四掌教（刀师傅）或阿訇亲手屠宰的，才可进食。回民还禁止以食物开玩笑，特别是不能用进食的东西做比喻，如形容辣椒、西红柿像血一样红等。
2、藏族
忌吃驴肉、马肉和狗肉，有些地方不吃鱼肉、飞禽等
3、维吾尔族
忌食猪、狗、驴、骡之肉和自死的禽畜肉及动物血，在南疆地区还忌食马肉和鸽子肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
部分布依族分支族人不吃狗肉，一种解释是狗曾经救过其祖先，另一种解释是人类以前并无稻谷，是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人，使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”。部分布依族分支族人不吃鱼肉，因为相传布依族最早的母亲是龙王的女儿——一条神鱼 。
苗族产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。
藏族禁食驴肉、马肉和狗肉，有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰，一般反对捕杀野生动物。
白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！我是扎列，很高兴回答你的问题。中国是一个多民族国家，一共有56个少数民族。少数民族最多的省份是云南。我们出门旅游难免要和少数民族打交道，热情的的少数民族有时候会邀请我们吃饭，所以我们要了解少数民族饮食的禁忌。避免尴尬，互相尊重风俗习惯，下面由我来介绍少数民族的饮食、风俗禁忌有哪些吧！
1、 部分布依族分支族人不吃狗肉，一种解释是狗曾经救过其祖先，另一种解释是人类以前并无稻谷，是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人，使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”。部分布依族分支族人不吃鱼肉，因为相传布依族最早的母亲是龙王的女儿——一条神鱼 。
2、苗族。产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。
3、藏族。禁食驴肉、马肉和狗肉，有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰，一般反对捕杀野生动物。
4、白族，也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。
5、蒙古族。厌恶黑色，认为黑色是不祥的颜色。在饮食上，蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。
蒙古人忌讳别人（包括客人）骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群，忌讳手持马鞭进入毡房。 客人不经允许不可擅自进入包内，在蒙古包内不能随便就坐，不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶。 不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过，不能在包房内吐痰，出包房不能踩门槛。蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。
7、新娘回门时，忌为娘家扫地，恐将娘家财气扫光。回门日，新郎吃岳丈家头一餐时，忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光，忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆（金豆）吃掉，酒后应留在杯中，以免将岳家吃穷喝光。
8、鄂西土家族忌在待客的油茶场中打3、4以外数目的鸡蛋。 俗信，1个（鸡蛋）为独吞，2个为骂人，5个销五谷，6个是赏禄，7、8、9个则应了“七死八亡九埋”的不吉语，故习于打3个或4个荷包蛋待宾客。
9、回族。人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。
取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。
另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
丧葬食俗因地区不同而有所区别。 有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食，禁止请客，三天后方进行纪念活动。 婚俗 结婚筵席一般都要8—12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。
甘肃地区的新婚夫妇生头胎，男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信，10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子”。 男方家要设宴款待来客
10、维吾尔族。（1）礼俗禁忌。在维吾尔族人家做客，应跪坐或盘腿而坐，禁忌双腿直伸，将脚底板朝人，尤忌将鞋子脱掉，否则，主人会视其为极端无礼之举而动怒。
该族吃饭不用筷而以手指抓，称为吃“抓饭”。饭前须洗手，手用手帕或布擦干，忌甩手净水，此乃对主人的不敬之举，族人忌之。吃饭或交谈时，忌吐痰、擤鼻涕、打呵欠、放屁，否则会被认为是失礼。
（2）饮食禁忌。禁食猪、驴、狗、骡、骆驼肉以及自死动物、动物血等，南疆部分地区还禁食马肉、禽肉和鸽子肉。 旧时，未经阿訇念经宰杀的牲畜、家禽也属禁食之列，现此禁俗已放宽许多。
（3）服饰禁忌。衣服忌短小，上衣一般要求过膝，裤腿及脚面，尤忌穿短裤于户外活动。男女均戴花帽，忌光头露顶。旧时因宗教戒规，妇女出门须戴面纱，否则在街上被阿訇碰见，会遭鞭打。
（4）墓地禁忌。
禁在墓地周围大小便、吐痰、倒脏水、修猪圈或建厕所等；忌携带污物入墓地；禁从墓地上拉土作肥料；禁止牲畜在墓地乱跪。
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