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外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?
禁忌,狗肉,少数民族外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
接下来,我们来看看蒙古族。蒙古族长期以来一直以游牧生活为主,现在也逐渐形成了定居生活的模式。蒙古族以热情好客著名,如果你去到蒙古族聚居地旅行,有可能会被邀请至牧民家中做客,有些习俗还是要知道的。饮食上,蒙古族以肉食,奶食,粮食为主。肉食主要是牛羊肉,在蒙古族人家做客,主人会用手把肉,烤全羊这样的高规格美食招待客人,还会给客人献上美酒,这时,作为客人一定要接过来,如果能开怀畅饮,主人会很高兴。否则主人会觉得你瞧不起人。在蒙古包里,西北位置一般是供神的,不可以把脚伸向西北位置。
再来,我们看看藏族。藏族的饮食禁忌比较多,最主要的表现是一般人只吃牛、羊肉,绝对不吃马、驴、骡、狗肉。鱼虾蛇鳝类的海鲜也很少食用。到藏民家做客,要注意,他们对火灶,火塘有神圣的敬畏之心。严禁跨越火灶,不可以在火塘里烧不干净的东西,也不可以把脚伸到火灶边。
其实每个民族都有自己的禁忌和特殊的习惯,对外地来的客人,他们也是很热情,很宽容的。我们在旅行过程中,要本着尊重,礼貌,入乡随俗的原则,如果在不知情的情况下有所冒犯,要及时、诚恳的道歉以求得主人的谅解。希望大家在出行前尽量多了解一些当地风俗习惯,也可以使旅行更顺畅,旅行体验更优良
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在随着人们物质生活的提高,大家都喜欢利用自己节假日的时间去旅游,用来放松平时比较紧张的心情。然而随着旅游的增多,一些少数名族聚集地就会推出相关的民族特色农家乐一类的,旅游典型本民族特色的旅游景点,那么当我们去一些少数民族特色的地方的时候,我们不能只顾自己的心情高兴,而放的太开,毕竟在少数名族的地方,人家有自己的文化,有自己所信仰的东西,所以我们要注意这些,避免带来一些不必要的麻烦和一些别人感觉厌烦的动作,虽然说不知者不罪,但我们最好还是了解一下的。
回族
首先是我们知道回族,就是清真字样的饭馆,是禁止带菜过去的,尤其是猪肉一类的,更是禁忌。所以出去吃饭的时候应该注意(好像有的地方也不能和酒的。)
保安族
保安族和回族差不多,。所食牛、羊、鸡肉,必须经阿訇或懂经典的穆斯林屠宰,否则禁食。严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。忌用手去抚摸食物。忌坐在装有食品的箱盖上。女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时,客人和家人均不得进入厨房 。
彝族
彝族忌食熊、狗、猴、猫等动物,也禁食马、骡、乌鸦、蛇、蛙肉。在婚丧嫁娶的日子,禁止宰杀山羊。苗族人禁止杀狗,不吃狗肉。喜欢吃鸡鸭,鸡鸭的心肝是最贵重的食物。藏族人绝对禁吃驴肉,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉。
满族人忌害乌鸦、喜鹊和狗,并且很崇拜这三种动物。他们认为乌鸦和喜鹊是吉祥物,也是自己民族原始崇拜的图腾。相传努尔哈赤被明兵追杀,躲在一个树洞里是一群喜鹊和乌鸦飞来掩护了他。所以满族人不允许伤害乌鸦和喜鹊,也不准吃它们的肉。
满族人还不准打狗、杀狗,不吃狗肉,不穿狗皮衣服,不铺狗皮褥子。这个也和努尔哈赤有关系,传说是狗救了他的命,最后累死了。况且狗在满族人的日常生活中,是必不可少的生活助手。狗不但可以看家护院,还可以随同主人狩猎,帮主人拉纤、拉爬犁,做侦查工作,传递情报等。为报答狗的恩情,满族人是不允许杀狗吃狗肉,使用狗皮的。
维吾尔族
维吾尔族人吃饭不用筷子,(应该是他们的特色手抓饭)用手指抓。他们禁食猪肉,驴肉、狗肉和骡肉;还有自动死亡的动物和动物血。部分地区还坚持不食用马肉,禽肉和鸽子肉。土家族禁止食用猪肉,狗肉、驴肉和螺肉。不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀和自死的畜禽肉,不吃动物的血,忌讳别人在自己面前抽烟喝酒。
土族
土族禁忌吃圆蹄牲畜,比如马肉、骡肉、驴肉。并且禁止外人带着这些肉了到自己家里来吃。拉祜族禁止用母猪和母兽肉做\"剁生\",他们认为生命是母性给的,剁食它们的肉会遭到所有兽鬼的报复。禁食献祭在路边和树林里的肉食,他们认为那是给鬼神吃的。禁吃牛肉,因为《牡帕密帕》里说拉祜族就是靠牛生存的。不但不能吃牛肉,在牛死了以后,还要将它埋掉。
藏族
藏族禁食驴肉、马肉和狗肉,有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰,一般反对捕杀野生动物。
由于去的地方不太多,可能有些风俗习惯咱们不是真正的了解,上述一些可能有误,希望大家指正,但是还有好多我们不太了解的少数民族的生活习惯和信仰,所以我们在去游玩的时候,尤其是这种少数民族的特色的地方,我们最好先询问一下,看看他们有什么忌讳的地方,一样不能做一些和人家信仰相悖的动作。祝大家游玩开心!
回答于 2019-09-11 08:43:50
穆斯林的饮食禁忌种类颇多,但几乎都是动物性食品及其脂类,而且要求比较严格。这种禁忌的法理来源是唯一的,即《古兰经》。关于穆斯林的饮食,《古兰经》有个总的要求,即它应该是\"合法\"而\"佳美\"的。所谓合法,就是在真主名义下宰杀的东西。《古兰经》中禁戒人们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物。对于不食猪肉的禁忌,人们作过各种解释。其实,禁食猪肉是伊斯兰教义的规定,是信仰中的行为因素。因此,它是伊斯兰教本身题中应有之义。
中国穆斯林对\"不食猪肉(油)\"禁忌的遵守是特别严格的。它实际上已成为中国穆斯林的一种社会习俗。忽视或误释(无端地说三道四)这种禁忌,穆斯林会产生反感。每一个非穆斯林都应该自觉地尊重穆斯林的这一习俗。
拉祜族禁止用母猪及母兽肉做“剁生”,认为生命为母性所给,剁其肉会遭到所有兽鬼的报复。禁食献祭在路边、树林里的肉食,因为那是给鬼神吃的。忌讳在属鸡日尝新,认为鸡之消化能力强,属鸡日吃新米,常年肚子都饿得快。忌吃牛肉,《牡帕密帕》说拉祜族靠牛生存,故而不令不吃牛肉,牛死后还要将其埋掉。
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