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有什么东西平时从来不会吃,但搭配其他食物超级爱吃?
豆腐乳,鹰嘴豆,猪排有什么东西平时从来不会吃,但搭配其他食物超级爱吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你好,我是维妮熊,有什么东西平时不会吃,但是搭配其他食物超级爱吃?
对于我来说,这个东西呢就叫肉松,平时单独来说的话我是不吃的,感觉不对,但是如果用它来搭配寿司的话,那味道简直美味极了,说说怎么来搭配寿司的吧!
配料:米饭、紫菜、火腿肠、青瓜、红萝卜、鱿鱼丝、肉松等;
一、先把米饭煮熟,在电饭煲正常煮即可;
二、把红萝卜去焯一下水,青瓜削皮,然后青瓜、红萝卜、火腿肠切成条状;
三,底下铺一层保鲜膜(方便等会滚圆拿着吃),然后放紫菜、米饭铺在紫菜上面,接着放青瓜、红萝卜、肉松、鱿鱼丝;
四,最后弄点酱,把饭团滚圆就可以吃啦;想吃一整条的也可以,想把它切成一块块吃的也行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对我来说,洋葱就是这样的存在。不喜欢用洋葱作为主菜拿来炒,熟洋葱的味道吃不习惯。单独拿来凉拌又觉得辛辣。
在我们新疆,有这样一道菜,洋葱就是它的奥斯卡最佳配角,它就是麻辣鲜香、让人吃一口就会爱上它的椒麻鸡。天山南北几乎各家的椒麻鸡都会把洋葱作为配菜拌进去,在椒麻的总体口感之下,原本辛辣的洋葱顿时变得香脆可口、并有丝丝甜味绕在舌尖,再来一口筋道的椒麻鸡肉、又筋又脆的鸡皮、还有那入口能让人飘起来的皮带面,让人沉醉在这塞外的人间天堂。
很多内地朋友没有品尝过新疆椒麻鸡。借此机会,我给大家介绍下新疆椒麻鸡的做法。感兴趣的朋友可以在家亲自实验一下,可能会给你带来惊喜。做法如下:
一:准备一只三斤重土鸡或下蛋鸡,沿着鸡肚子对等剪开。
二:腌制:需用料酒和盐涂抹在鸡的腹腔和鸡的外皮,多揉搓一会,方便入味,静置2小时腌制。
在鸡腌制的同时,去炸花椒油。
三:先将花椒30克用温水泡一会,控干水分。
锅中放200克菜籽油,油温八成热先炸葱(10克)、姜(10克)、八角(2克)、桂皮(2克)、香叶(2片),待炸到泛黄全部捞出。再下入30克花椒微火熬制10分钟。关火,花椒继续在油里浸泡。
四:焯水去腥:锅里注入清水约4千克,整鸡(鸡爪剁下,一起入锅)冷水入锅,中火慢煮,待水温升高,不断的捞出浮沫。等浮沫捞干净,放入以下香料(八角5克,桂皮5克,小茴香4克,丁香3粒,白芷4克,香叶4片,草果1个,白蔻2克,山奈3克,陈皮3克,良姜5克,甘草3克。)再放入盐、姜片、料酒适量。大火烧开转微火煮40分钟,焖10分钟出锅,把鸡捞起放入冷水(有条件加冰块效果更好)备用。
五:另起一锅,放约50克菜籽油,烧热,放入事先准备好的干朝天椒10克、干线辣子10克炒香,然后加入鸡汤约1500克(把上面漂浮的鸡油都舀干净,有鸡油会更香),再放入大葱段20克,小火熬制30分钟,加入胡椒粉5克,再熬制10分钟。椒麻鸡汤就熬好了。
六:取一盆,将之前凉好的鸡撕成小块,注意皮肉分离,然后浇上椒麻鸡汤,浇上花椒油,再放些洋葱、青红椒,有香菜也可以放点,拌好。假如能吃更麻的就多放点花椒油。味道攒劲的很。再扯些皮带面拌进去味道别提多歹了!我发誓这是我吃过的最好吃的鸡肉的做法!
回答于 2019-09-11 08:43:50
单一的食品吃起来有时感觉没什么,但是一组合就非常美味了,比如鸡蛋饼遇到了羊腿骨头糁汤味道口感食欲就非常的棒,请大家看羊腿骨头糁汤鸡蛋饼的组合视频,很有食欲,也非常爱吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣椒?当然湖南人和四川人不算在内
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