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木瓜丝要放姜吗？
木瓜,生姜,我的木瓜丝要放姜吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌木瓜丝不需要放姜，只需要盐，鸡精，生抽，蒜末，剁椒，香油拌匀即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名专业的厨师，很高兴跟大家分享一下我的经验。木瓜是饭店经常用到的材料，木瓜有两种，一种是青色的嫩的，这种就是做木瓜丝用的。还有一种就是熟透的木瓜，一般做橙汁木瓜，木瓜炖雪蛤。
文中提到的能不能放姜，我感觉可以放啊，姜丝木瓜也是很不错的，介绍一下做法吧。
1:木瓜去皮洗净
2:考验刀功的时候到了，切不好没关系，家家都有那种擦子，擦的越细越好，泡入水中十分钟。
3:木瓜丝不能提前拌制，要现吃现做，因为经过盐腌制以后，木瓜就蔫了，没有口感了，捞出木瓜丝控水，加入，姜丝，盐，味精，糖，白醋，白酱油，香油，葱油，拌匀装盘，撒几粒黑芝麻，淋入辣椒油，美味既成
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题，需要放生姜。姜能够使菜肴增味添香，它特有的辛辣味可以刺激人的食欲，增加其胃口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
木瓜丝要放姜， 大蒜 ， 小米椒 生抽 ， 老冰糖 这些都是适量，可以跟自己的囗味，这样做出来的木瓜丝才好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
木瓜丝凉拌不需放姜，泡好的木瓜丝加炸好的辣椒油，豉油，香油，少许白糖拌匀颜色红亮嘎蹦脆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
木瓜生姜糖水
主要食材
生姜，木瓜
分类
饮品
口味
味甜
功效：开胃健脾, 增加食欲并迅速恢复体力. 适合发育中的儿童
材料：木瓜(1片), 生姜(一两), 洋薏米(一两), 冰糖(适量), 水(8碗)
做法：木瓜去皮去核洗净切，生姜去皮切片拍松，将材料放入煲内，开锅慢火煲一小时，加冰糖滚一会即可。
这回该知道木瓜可不可以放姜喽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
木瓜丝可以放点姜的，不知道你吃过泰国的青木瓜沙拉没有，泰国的青木瓜沙拉就是用木瓜丝做的，木瓜沙拉可以放辣椒柠檬各式各样的配菜，甚至还可以放肉，放海鲜等等，所以木瓜丝放点姜是没问题的，放点姜口感更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以放。准备一个干净的密封容器，把木瓜干泡发晾干备用。辣椒、姜、蒜洗净切丝。将丝儿们与木瓜丝搅拌、放入生抽、适量盐、麻油、少量醋混合搅拌，最后放入白糖和芝麻再搅拌。放入密封容器里密封数天就可以次了！
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