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你有多久没有吃到路边摊的早点了?说说你最喜欢的路边早点?
路边,早餐,连州你有多久没有吃到路边摊的早点了?说说你最喜欢的路边早点?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
对路边摊的小吃迷之热爱,有时候觉得路边摊算是一种民间饮食文化,喜欢探索不同地方的路边摊小吃,满足吃货的好奇心,同时也经常收获很多美味惊喜。由于疫情原因,已经好久没吃路边摊了,上一次吃路边摊是春节之前了,下面说说我喜欢的路边摊小吃~
上一次吃的路边摊小吃是野山菜浆面条,大学期间经常去吃,春节前故地重游,还是那个味道!满满的学生时代的回忆涌上心头,暖到胃里!
这个是捆粄,广东小吃,米皮软软糯糯的,里面可以卷各种小菜,很好吃,我喜欢卷南瓜和芋头的!
生煎包,咬一口流汁,香鲜美味~
肉夹馍,这是猪肉涨价前吃的,价格实惠,猪肉特香!
煎饼果子,说是正宗天津煎饼,但是我吃着一般,没有我们学校门口的好吃。
广州萝卜糕芋头糕!惊艳到我了,里面有虾仁和港式腊肠,有海鲜味夹着单反的酒香,还有点甜甜的咸香味,每次去广州我都去买来吃!
小笼包,全国各地都有,但是每个地方总有几家有特色的排了长长的队,一般我都会因为好奇去尝试,来证明我排队值得。
海丰小米和菜粿,起初因为好奇去吃的,原来还有另一种食物的‘小米’,糯米粉里面包了肉,有点腻,肥肉多,菜粿不错。
热干面,每个城市总有一些小摊买热干面,然后都说自己的热干面最正宗。其实正宗的不一定是符合自己胃口的,符合胃口的才是喜欢的~
油炸糕,喜欢里面的红豆馅儿。
糍粑,里面是秘制的材料,特别香。
还有很多没有来得及拍照,很喜欢去大街小巷溜达,满满的人间烟火味道,路边摊是人间热闹的点缀,似乎在提醒着我们,平平淡淡的生活也很美好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我属于易胖体质,基本不在外面吃早餐,都是自己做早餐。最近一次在外面吃早餐是大概2019年5月份,吃的是白菜馅饼,实在是太嘴馋了,就去吃了,香是真香,不过也真是油大!后来就没去外面吃过!
他家的馅饼在我们当地挺有名气的,开了也有10多年了,初中那会就经常吃,我现在都30岁啦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢路边的馅饼,比如火腿肠馅饼,韭菜鸡蛋馅饼,牛肉馅饼,当然早餐吃啥前都得喝一杯豆浆,这样会很舒服
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是姗姗,很高兴回答这个问题,有多久没有吃到路边摊,我最喜欢的吃的什么早点,现在就跟大家说一下。
1.我己经有2个月没有吃到路边摊了[流泪],因为武汉封城,我出不去,所以也吃不到。
2.因为我们武汉过早,吃的东西很丰富,很多样化,但是,我最喜欢的还是我们现汉的热干面还有豆皮,真的是百吃不厌[耶]
总之,我们武汉有很多美味,有很多好吃的,你们那边有什么好吃的呢,最后欢迎大家等疫情好了,都来我们武汉来品尝我们武汉的好吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年由于疫情的关系,从春节放假前到现在,差不多有两个月时间没光顾路边摊了,按道理来说现在疫情已经不严重了,很多饮食行业都恢复正常营业了,但恰恰是这些路边早点小摊几乎没怎么开业,所以还是比较怀念之前早餐经常吃过的肠粉。也是广东的一道特色小吃,一般的茶楼或餐厅或小摊都能见到它的影子。
下面来介绍一下广东家常做法:
1、先将新鲜瘦肉剁成馅,然后放入少许生抽、蚝油、盐、生粉调匀。
2、粘米粉、小麦粉、和水混合成粉浆,调均匀。
3、准备一个较大的盘子,用来蒸粉浆。蒸之前,先将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中,先预热一分钟。
4、倒入粉浆前,记得要用勺子调均匀,粉浆很容易沉淀的。然后倒入盘子,放上猪肉馅,打入一个生鸡蛋,加入葱花,芽菜或生菜,香味丁等等,根据个人喜好,猪肉也可以换上牛肉、虾仁。
5、盖上锅,蒸三分钟左右,即可出锅。
6、用刮板将蒸好的粉皮刮出盘子里。一道晶莹剔透,柔滑Q弹,好吃又美味的蒸肠粉就完成了。
7、根据自己口味,淋上自己调配的酱料拌匀即可食用。如果再配一杯鲜榨豆浆的话,这早餐更完美了,哈哈。
一般在家制作时,放适量的酱油、花生油即可,也可以拍点蒜末,喜欢吃辣的朋友可以加入些辣椒酱、咸萝卜丁等。当然咯,很多人觉得在外面路边摊吃的永远比在家吃的香,个人觉得,差别在于调料吧。
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