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鸡屁股好不好吃?怎么样?
屁股,又有,臀尖鸡屁股好不好吃?怎么样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
鸡屁股烤着吃也非常好吃....
1、准备一包冷冻鸡屁股解冻,把鸡屁股里面的两个黄色痘痘去除,洗干净。
2、用葱姜,五香粉,海鲜酱油,适量的盐和味精腌制4小时。
3、用竹签串好,一串穿4个,上炭火烤制,烤的时候用刀在鸡屁股上左右各划一刀,烤到哧哧冒油变黄,撒上孜然粉,盐,辣椒面,就可上菜了。
非常好吃,香,不油腻...
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题。
鸡臀尖(俗称鸡屁股,鸡尾,凤尾),即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说,且流传颇广。因此,多数人为安全起见,割下鸡屁股扔掉。鸡臀尖到底能不能吃呢?动物学家发现,鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,解剖发现,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察,其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会聚集在细胞内,其中不乏致癌物。禽类专家建议,鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同,且菱形两侧的肉确实更好吃,但鸡臀尖上的囊状物应切除。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡屁股我说实话我们这边没人吃,但是我炒过爆炒鸡屁股,特香,但是想着吃不下,自我感觉
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡屁股不能吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡屁股是可以吃的,它脂肪多,在过去那人们喜欢吃的肥肉。现在的人说它淋巴多,毒素都集中这儿,再一个是离肛门近,所以没人敢吃了。其实这都是谣传,就拿鸡爪子来说,困难时代人们都不吃它,直接切了就扔了,可现在的人专爱吃鸡爪子,说什么凤爪,其实它比鸡屁股脏多了,什么都刨也没有肉,真是时代不同了头蹄下水都值钱了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡屁股个人认为好吃,我喜欢吃鸡屁股还是从一次吃烧烤开始的,由刚开始不敢发展到现在必点。每次烧烤时我都会把鸡屁股烤得金黄金黄的,这样吃起来口感脆脆的还有微微的鸡油爆在嘴里加上孜然和辣椒的味道真是让人欲罢不能。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃,非常棒
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国对于吃虽然有几千年的历史,但毕竟不是人人都有广东人的气魄,所有食材都敢吃。
有一些食材往往被我们所排斥,但其实这些没人吃的食材,往往隐藏了让人意想不到的美味。
相信每个人小时候都听过一句话,不要吃鸡屁股,鸡屁股不好。
许多人炒菜也会把鸡屁股扔了,但是有多少人是真正吃过鸡屁股的?
首先,鸡屁股有淋巴有毒,只要切掉就好了,完全没有影响。
而且鸡屁股这小小的一块肉,包含了鸡肉、鸡油、鸡皮以及软骨,把所有部位全部烤熟,能不好吃吗?
处理好的鸡屁股,油脂丰富又不腻,口感非常好,绝对是鸡身上最好吃的几块肉。
除了鸡屁股没人吃,下面这个食材也因为恐怖的外表,让很多食客望而却步。
这个食材就是蛇,蛇一直都是人们最害怕的动物之一。诡异的身体构造,致命的剧毒都让人不寒而栗。
光是致命的剧毒就已经阻挡了很多人,都说第一个吃螃蟹的人很勇敢,那么第一个吃蛇的人绝对是不要命的人。
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