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红豆沙可以做什么？
豆沙,汤圆,面团红豆沙可以做什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你好，我的优质回答如下，红豆沙可以做什么呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆沙可以做很多种食物，但是我个人认为红豆沙做包子其实制作解馋的，下面我跟你分享一下我做红豆沙包子的流程
首先准备面粉、红豆沙、水、即溶酵母粉、绵白糖
准备好以上食材后就可以制作啦。
第1步：将面粉、绵白糖、酵母，加水拌匀揉成面团醒5分钟
第2步:将醒发好的面团揉成大小均匀的片把红豆沙包成包子的形状
第3步:放入蒸笼盖上盖继续醒20分钟
最后一步：国内加入冷水开锅后10分钟即可
以上就是我用红豆沙做包子的教程，当然红豆沙是加了糖的
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆沙多是用来做馅儿，做饼或者土司，都很好吃，也可以做甜汤，我最爱的，是做红豆沙小圆子，非常简单，当早餐最好了。
红豆沙小圆子
用料
糯米粉200克、红豆180克、冰糖适量、水适量做法
糯米粉加适量的水揉成光滑的面团，搓小丸子
红豆沙加糖、适量的水煮烂后放入小丸子煮熟
出锅
简单又好吃
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回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题。对于
红豆我们家乡最常做的就是红豆包，粘豆包。当然现在还有更多新奇美味的做法，比如红豆冰沙，红豆派，红豆粥之类。感谢关注。希望可以帮到您。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋黄酥，蛋挞皮版的，简单方便美味。
1.蛋挞皮解冻后把锡纸底托剥掉。
2.咸蛋黄洒点料酒放微波炉中高火叮1分钟，晾晾，对半切开。
3.手沾点水防黏，取一团豆沙馅，和半个蛋黄，用豆沙包住蛋黄，再用蛋挞皮包住豆沙球，蛋挞皮挨着锡纸托的面朝里。
4.取一个蛋黄打散，用刷子给包好的蛋黄酥刷一层蛋黄液，再撒上芝麻。
5.烤箱预热150度烤大概15分钟，注意观察，上色即可。
简单美味，受不了了，我去做了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.红豆洗净，泡一晚！
2.倒入电饭锅煮软！
3.去掉汤水，大倒入用料理机，加少许红豆汤，打碎！
4.不粘锅加热炒，中途分次加入汤，食用油，炒至豆沙成团即可！大概30分钟！
注意:
1.红豆汤加多了炒的时间就会超长，需要耐心！
2.炒的时候，前面20分钟中火，后面10分钟转小火
3.必须不停翻动，以免糊锅！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、红豆沙蒸卷
1，把白糖放入碗里，先用开水把它溶化，然后晾到温热（不烫手，30度）水晾到温热了之后开始加入酵母，把它调匀。无铝泡打粉直接到入盆里，再把酵母水倒进面盆里，用温水一点点的加入面粉中，用筷子把面调成絮状。
2， 把面揉好之后，盖上严一点的盖子发酵至原来的2倍大。用手指在上面扎一个小洞，面不回缩不塌陷就说明面已经发酵好了。面发好了之后，多揉一会儿，把面放到一旁盖上盖子继续醒上十分钟，然后再把面揪成大小一样的挤子，擀成圆片状，需厚，这个时候就可以包上红豆沙，放锅中蒸即可。
二、红豆沙椰蓉糯米卷
1， 把糯米粉和面粉混合，加入牛奶，调成糊，倒入浅盘蒸20分钟(要盖上保鲜膜)
2，蒸熟的面团放凉，放凉的面团擀成大面片(面团太粘可用精米粉炒熟当手粉)，抹上豆沙卷起，用线拉切块(太粘用刀无法切出漂亮的切面 所以采用纱线切块)
3，每块粘上椰蓉即可
三，红豆沙面包
1， 准备食材，黄油提前软化；使用厨房秤按量称取食材，依照主食材菜单中的顺序按“先液体后固体”将食材放入面包机搅拌桶中，需要注意的是白糖和食盐要对角放，酵母放在高粉顶端剖出的小坑中；
2，启动面包机面包功能菜单下的揉面程序，两次揉面程序结束后面团达到扩展出膜状态，共1个小时（具体视不同面包机而定），在面包机内再次启动发酵程序，将面团发酵至原来的2.5倍大小，发酵好的面团取出揉匀排气，覆盖保鲜膜松弛20分钟。松弛好的面团擀作30公分左右厚薄均匀的长舌状；
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