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用开水煮了6分钟的大白菜适合做腌菜吗?
白菜,腌菜,不适合用开水煮了6分钟的大白菜适合做腌菜吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
不适合了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不适合,因为你都快煮熟了,肯定不适合腌菜了!
腌菜要用生的大白菜。还要放盐,这样才会发酵,菜都快熟了就发酵不了了,很快就会烂掉,所以腌菜的话还是要用生的,煮过了就不能腌菜了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
适合,凉水过凉,沥干,去超市买韩国辣酱。腌制韩国泡菜。我是厨师,[祈祷][祈祷][祈祷]不懂问我!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不适合啦,浓了
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸菜要么就是生腌,要么烫一下腌,煮六分钟时间太久了,所建议你煮了吃掉吧
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