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雪耳配什么一起煲汤好？

银耳,枸杞,冰糖雪耳配什么一起煲汤好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

雪耳鸡蛋竹笙汤

主料：雪耳15克、竹笙（干）10克、鸡蛋2个    辅料：葱1条、姜2片、盐适量

制作方法：

  1. 雪耳用水泡软，去蒂和蒂部周围的黄色部分，撕成块状；   2. 竹笙用水冲洗；煮沸小半锅水，下姜片和葱段，将竹笙放入氽烫2~3分钟，去除竹笙异味；捞起竹笙切段；   3. 将鸡蛋磕破倒入碗里，调成蛋液；   4. 将竹笙、雪耳放入宽口瓦煲，倒入4碗清水，煮沸后转中小火将雪耳煲至软烂，淋入蛋液，待熟，下盐调味即可品尝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

雪梨银耳羹滋阴润燥，银耳冷水泡发，撕小一点，冷水跟银耳一起熬，加雪梨红枣，小火熬三个小时就差不多啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

雪耳木瓜排骨汤好喝！木瓜1个，排骨500克，雪耳20克，姜片3块，水1公斤，盐1/2匙。木瓜去籽切块，排骨焯水备用，雪耳冷水浸泡至软，然后沥干切成小块备用。砂锅里（我喜欢用砂锅煲汤）加入1公斤的水，把排骨、雪耳、姜片都放到锅里，盖好锅盖中火煲半小时转小火再煲半小时，然后加入木瓜煮20分钟，加盐拌匀调好味即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

春天到了适合养肝推荐一款银耳枸杞汤

步骤1. 先将银耳洗净放在水中浸泡至2-3小时（建议用矿泉水发泡）

2. 将泡好的银耳撕成小的碎片，放在炖盅中加入枸杞和300ml矿泉水一起炖煮2-3小时。

3. 炖完后加入冰糖就美味的银耳枸杞汤就可以食用啦。

银耳除了可以和莲子、百合、红枣、枸杞、燕窝、木瓜等炖成甜品，还可以和骨头一起煲汤，味道鲜美而不油腻哦，另外还可以凉拌，自己榨豆浆时也可以加一两朵银耳。不过最能体现银耳营养价值的还是甜品，炖到汤汁粘稠，就是银耳的胶质出来，这时候再加冰糖搅拌均匀，出锅食用是最好的

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，雪耳煲汤搭配哪些食材更好？

雪耳属于银耳中品质比较好的，可以搭配枸杞、红枣、木瓜、雪梨。以下视频有详细解释和建议。希望对你有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多都可以搭配

莲子，桂圆，百合，红枣，紫薯，山药好多的。

都还不错，看你喜欢

银耳罗汉果煲汤

银耳、鸡、罗汉果、南杏、胡萝卜、姜、盐适量

2操作方法

1.将银耳洗净，用清水浸透。

2.鸡剥好，去内脏，悼水后用清水冲洗干净。

3.红萝卜去皮，切厚块。

4.加适量清水入汤煲煲开后，放人鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加人调味料调味即可饮用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每款都是根据不同身体状态和需求来炖煮的！

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