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牡蛎的做法是什么?清蒸几分钟比较好?
牡蛎,蒜蓉,海蛎牡蛎的做法是什么?清蒸几分钟比较好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
倒入面粉淀粉,加入鸡蛋,加入清水,调制浓稠的面糊。
把牡蛎放入盐和料酒,用手轻轻搅拌腌一下备用,把腌好的牡蛎放入面糊中。
使每一个上都均匀裹上一层面糊,炒锅中倒入适量的花生油。用手把包着面糊的牡蛎放入油锅中,炸熟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸看火力,正常来说四分钟!
还可以煎,煮豆腐……
回答于 2019-09-11 08:43:50
牡蛎看地方人习惯吧,作为广东人,当然是清蒸了,保留海鲜的原味。牡蛎蒜蓉清蒸,首先处理蒜蓉,剁碎,加热油处理。牡蛎洗干净,上锅,加上蒜蓉,蒸煮10分钟,出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
8分钟
回答于 2019-09-11 08:43:50
牡蛎的做法有很多种:如海蛎煎、有盐水炖、滑汤,椒盐等!就看你想怎么吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牡蛎可以生吃,很鲜,大众做法是清蒸蘸料,或者是烧烤,我认为最好吃的吃法就是,牡蛎剥开一面,将粉丝放在牡蛎上,准备小米辣,蒜泥,和生抽搅拌均匀也分别放在牡蛎上,水开后上锅蒸8分,拿出后均匀淋上热油,个人认为秒杀扇贝粉丝,特别好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在广东,水煮8分钟,
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤,清蒸。
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣
回答于 2019-09-11 08:43:50
牡蛎的做法最好是清蒸,保持原有的味道是最美味的,也可根据自己的爱好,调好各种口味的蘸料,蘸着吃。
把牡蛎清洗干净后,放到锅内,大火烧开后15分钟即可食用。
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