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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法（蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤）

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言好像扇贝蒸食是最常见的做法，这是我头一次做，参考了豆亲们的做法，果然不错。

2、扇贝是单位发的，个大肉厚，很鲜美很入味材料主料：扇贝500g、粉丝适量g；辅料：蚝油适量g、蒜适量g、小葱适量g、小米椒适量g、姜适量g蒜蓉粉丝蒸扇贝1扇贝肉和壳分开，去除污垢洗净2把蒜、姜切成细末，小葱和小米椒切成小丁3粉丝用温水泡软备用4将泡软的粉丝团起放在扇贝上5锅内放少许油，烧至七成热下蒜末炒香6将炒好的蒜末均匀的码放在扇贝上7放入蒸锅蒸五分钟左右8扇贝蒸好后倒入少些蚝油，挨个儿码上葱花和辣椒丁9最后烹入少许热油即可小贴士扇贝蒸熟后要将盘底的水倒掉，我在烹油后又让扇贝在锅里焖了一会。

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