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青菜放盐泡水可以存多久？

青菜,盐水,蔬菜青菜放盐泡水可以存多久？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

新鲜蔬菜的含水量可达65%—96%，但在采后贮藏和运输中会逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般当蔬菜失水5％时就会出现萎蔫和皱缩，有些虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到其口感、脆度、颜色和风味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

青菜放盐是可以放半年也不会坏的，因为盐可以杀菌，消毒。但是，据我了解腌制在4小时以内的时候吃不会有危害，4个小时以后亚硝盐酸升高到20天，这个阶段是不建议吃的，建议腌制到30天以后再吃，因为腌制20天以后亚硝盐酸会慢慢的降低。现在我国是全民健身，也需要健康饮食～

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我来回答这个问题，青菜放原石里面，可以报多久？主要是以下两点

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