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青菜放盐泡水可以存多久？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

青菜放盐泡水可以存多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

青菜加盐泡水，需要多长时间，我们从已下2点来看！

回答于 2019-09-11 08:43:50

青菜泡盐水一般是为了杀菌和去除弄药，泡盐水对于存储蔬菜来说意义不太大。蜜罐蚁美食给大家简单介绍下青菜泡盐水有关的知识。

1、青菜有必要泡盐水吗？

对于现在的蔬菜来说，绝大部分是加了很多农药和杀虫剂的，青菜是有必要泡盐水的，对于当天要做的蔬菜，可以当时用盐水浸泡，这样可以起到杀菌的功效，还可以有效去除农药残留、蔬菜虫卵等等。

2、青菜泡盐水需要多长时间？

一般青菜泡盐水都是短时间的，尽量控制在15分钟，一般是10-15分钟以内就行了，超市买来的蔬菜加点盐放在水里，在做之前浸泡个15分钟，然后再清洗干净就可以正常做菜了。

3、青菜泡水时间长了还能吃吗？

有的人为了给青菜杀菌，家里买的蔬菜都放在盐水里浸泡，一泡就泡很长时间，这样的蔬菜浸泡时间久了，会造成蔬菜的营养成分流失，青菜中最主要成分维生素特别是VC是很溶于水的，时间长了会丢失。同时盐水时间过长不会再分解农药了，还会造成干净的蔬菜被污染，如果泡的时间过长，食物不仅不会新鲜，还会变质，直接没法食用了，所以青菜泡盐水是有时限的，时间长了蔬菜不新鲜，太长容易变质无法食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

视频里为你详细说明了青菜放盐泡水可以存放多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

两个小时左右，泡久了，叶子也会慢慢的坏掉的，然后维生素那些也会流失掉一部分的

回答于 2019-09-11 08:43:50

泡根可以撑几天。要是叶根都泡2天就烂掉了。总结不要全泡水。盐水更不行。盐水可以把蔬菜水分杀完。烂的更快？




回答于 2019-09-11 08:43:50

一个星期或者两三天吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

青菜用盐泡了以后，基本是青菜里所有的水分，都被盐脱了出来，所说的就是脱水状态！如果属于腌制类的发酵菜，在东北冬天的天气，能存放1～3个月！前提条件下多放盐！温度低！不然会烂掉，长白毛！正常储存青菜是不可以用盐水泡的！东北酸菜就是这个道理！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个说的就是我们四川的泡菜，只要不生花多久都不会坏，还会越来越香

回答于 2019-09-11 08:43:50

摘好的青菜可以放在水里泡着，最好的还是现摘现用。蔬菜长时间泡在水里会导致蔬菜细胞吸水过多而导致死亡,从而细胞膜不能很好的阻止内部营养成分的流失。

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