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想学面点,可以到哪里学?
面点,新东方,学校想学面点,可以到哪里学?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
面点分好多种,看学那一方面的
回答于 2019-09-11 08:43:50
新东方厨师学校。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个其实是看你个人怎么选,可以去专业的学校,也可以去酒店的厨房打工,本人就是在酒店的厨房学到了很多,就看你们自己怎么选择了
回答于 2019-09-11 08:43:50
新东方
实践内容
1、西点基本功:传授裱花练习、各种西点基本手法等技术;
2、西式点心制作工艺:传授各种花式点心和市场流行点心的制作技术;
3、面包制作工艺:传授各种市场流行面包的制作技术;
4、传授各种烘培工艺、蛋糕制作工艺、甜品工艺等;
5、裱花蛋糕:传授各种花卉蛋糕、12生肖蛋糕、欧式蛋糕等制作技术
理论内容
1、各类西点基础知识;
2、传授各种烘培工艺;
3、传授各种裱花工艺;
4、传授各种西点美学艺术设计;
5、传授西点房的经营与管理技巧;
6、传授职业素养和就业指导课程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西会馆学习面点较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
学面点一定要去正规的学校 品牌正规学校不仅规模大 而且师资强 专业丰富
回答于 2019-09-11 08:43:50
专业培训机构比较快速学习,也可以自己看视频学。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。常见的中式面点包括:凉糕、桃酥、荷叶酥、沙琪玛、馄饨、汤圆、火勺、花式馒头、豆包、花卷、发面麻花、葱花饼、手抓饼、牛舌酥等。从前景来看,你想要的工资越高,你所面临的竞争压力也越大。中式面点师随着培训时长和在业时长的增加分为五级,越是高级的中式面点师才越有可能去到大酒店乃至出国工作,而想进入大酒店你必须要有一个拿得出手的职业证书,这就要从初级做起。你现在为证书付出的努力,将来都会获得更高的薪资回报。所以考虑个人职业发展的话,最好还是考取中式面点师证书。从职业追求来看,如果你足够敬业,在考取中式面点师的培训过程中,你会发现中式面点的博大精深。中式面点的制作,无论面料和馅的选材、制作,还是成型的方法、制熟的条件,甚至于如何装饰能更加取悦人心、饮食卫生与化学原理、成本核算等,都是一门值得钻研的学问,这些理论知识可以在上学吧面点师题库找到。。只有经过系统的学习,你才能进阶为一个专业的中式面点老鸟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
安徽这边,新东方烹饪还是比较出名的,你可以在当地找个比较出名的
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