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芦荟有什么功效？拿它做菜怎么做好吃？

芦荟,切成,去皮芦荟有什么功效？拿它做菜怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

1-首先说下芦荟的功效

芦荟里面含有芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果

2-其次芦荟做菜

芦荟可以入菜，但并不是咱们家里自己种的芦荟就可以入菜，而是那种菜场里卖的可食用的芦荟。自家种的芦荟个小，而且味道极苦，是不能做菜的。

3-芦荟做菜方法：

第一步把芦荟清洗干净，然后将绿色的皮剥掉，也可用刀削掉。

第二步将剥好皮的芦荟切成小段，十毫米左右一段，不要切太长或者太短了。

第三步如果不加其他菜，只是清炒芦荟，那么直接在锅里烧上开水，然后将芦荟倒进去，灼水1分钟倒出控水。

第四步控完水以后，锅烧热倒入油，然后姜丝爆香，倒入芦荟炒，加入调料，三分钟左右即可出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

芦荟有清热解毒，明目镇心，杀菌消炎.抗肿瘤提升免疫力的功效

提醒一下，芦荟叶中含有的芦荟大黄素会导致腹泻，所以芦荟最好去皮，或者用水焯一下，并且芦荟性寒，身体寒凉的，老人，就要少吃，孕妇小孩就不要吃了

其实市面上有很多关于芦荟的食物，芦荟茶，芦荟粉，芦荟面包，芦荟口香糖等

做法我目前就知道这几种，家里之前有盆大芦荟，，以前有自己试过

1.鲜榨芦荟汁

这个可以说是最简单的，芦荟汁洗干净，用剪刀剪掉叶子上面的刺，再去皮取肉，放入榨汁机中，加水和蜂蜜搅拌均匀，一定要趁新鲜喝，避免芦荟氧化

2.鲜芦荟茶，

如果说芦荟汁适合年轻人夏季解暑，那鲜芦荟茶就适合老年人养生了。取少量鲜芦荟洗净，切成小块，用开水冲泡就成了芦荟茶，喝上一口还有些回甘

3.芦荟炖汤

芦荟炖汤有甜咸之分。将芦荟洗净去皮取出果肉，与其他水果或者莲子、银耳加冰糖一同炖煮，就成了美味的“糖水”。不过芦荟肉比较容易熟，要想吃到成块的芦荟肉的话，一般在起锅前5分钟放入芦荟即可

4.

芦荟炒菜也是取用去皮的芦荟肉，炒时也是临出锅时再下芦荟，这样可以保证芦荟不会融化掉。芦荟炒的菜口感比较细腻，有点像冬瓜，但是比冬瓜更爽滑一些

以上是做法，你可以尝试下哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！我是天下任我行，你提出的问题我也参与了回答，下面我以视频的方式回答你

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