您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

包包子的菜炒熟了要冷了才包吗？

包子,馅儿,我的包包子的菜炒熟了要冷了才包吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人亲自实验，炒熟的馅，要放冷了再包，要不包子皮会变硬，发不起来

回答于 2019-09-11 08:43:50

要放凉了再包

回答于 2019-09-11 08:43:50

要放凉，至少接近凉。热的馅会把面烫坏，也会不成型，面稀掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

需要冷了再包，否则面皮容易破！

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你问题，希望我的回答能给你带来帮助谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的，如要是热着包，就会影响面的起发。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要是炒过的菜就得晾凉在包。要不然热包容易出水。也有一些蔬菜可以生着包的，不用炒制

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的，热的会把面烫死，蒸出来的包子不宣

回答于 2019-09-11 08:43:50

包包子的菜步骤，我们应该把菜洗干净，白菜的话要剁碎了然后再用盐麻一下，直接和肉搅拌就可以，不需要炒熟，因为炒熟后的菜，就会把里面的维生素蛋白质破坏掉，失去菜本身的营养价值！

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的，要冷了才可以包

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的

 3/3   首页 上一页 1 2 3