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橙汁要怎么保存?
橙汁,橙子,果汁橙汁要怎么保存?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有杀菌,不能放太久。
密封的话,最好不超过3天。
如果没有密封,一天之内喝完吧。
另外,就算没有变质,在放置的过程中,由于酶促和氧化反应,维生素C会逐渐损失,可能橙汁的颜色也会慢慢变暗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、阴凉处保存 因为将橙子洗净擦干,用保鲜袋密封起来,放置在阴凉处保存,避免阳光直晒即可,这样相对简单方便。
2、纸箱保存 若是橙子数量多的话,可以保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,阴凉处存放,有条件的可以放些马尾松的针状叶进去,利于杀菌延长保存时间。
3、抹苏打水 取适量苏打水,加少量水融化,直接抹在橙子上或用苏打水清洗橙子,自然晾干橙子外皮的水分,使苏打水在橙子外形成保护膜,有一定的杀菌消毒作用,然后用保鲜袋或盒子密封保存,这样保存橙子可以延长一定的保存时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
榨汁前,拿热水烫一下,把氧化酶杀掉。
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