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橙汁要怎么保存？
橙汁,橙子,果汁橙汁要怎么保存？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题。把喝不完的橙汁放进冰箱冷藏里就能延长它的保质期。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜榨果汁最多存一天
如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。一般鲜榨橙汁能保存多久呢?如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。
一般鲜榨橙汁能保存多久呢，从健康饮食方面考虑，应该现榨现喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先很高兴能回答你的问题。
如果是鲜榨橙汁，建议现榨现喝，因为鲜榨橙汁在没有添加其他任何成分的情况下很容易氧化。想要保存的更久，就需要添加一些抗氧化的成分，这就是我们市面上常买的饮品管涌做法啦。
不过还有一个选择就是加热，杀死氧化酶。但是这样会影响口感。
不管是添加抗氧化成分还是加热灭酶，放在0-4°的环境中都可以降低酶活性，减缓氧化速度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝多少就弄多少不好吗？毕竟新鲜的好喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜的橙汁不易保存，非要保存可以放冰箱里
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰箱保存
回答于 2019-09-11 08:43:50
要是没有杀菌不能放太久，密封的话最好不超过3天，如果没密封一天内喝完吧，就算没有变质，在放置的过程中由于酶促和氧化的反应，维生素C会逐渐损失，可能橙汁的颜色也会慢慢变暗
回答于 2019-09-11 08:43:50
放冰箱里冷藏温度在5都左右
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜榨橙汁最多存一天。如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放，可以说在每一分钟当中。维生素和抗氧化成分的损失都在增加，一般鲜榨橙汁能保存多久呢？如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的，但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。从健康饮食方面考虑，应该现榨现喝。
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