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怎么炒花生糖豆?
花生,锅里,翻炒怎么炒花生糖豆?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小火慢炒
回答于 2019-09-11 08:43:50
先准备材料:
一袋红皮花生米+绵白糖+面粉+一颗鸡蛋
第一步:先将鸡蛋液放在碗里搅拌均匀
第二步:将花生米放在鸡蛋液里裹好鸡蛋液
第三步:拿一个板子将面粉平铺上去
第四步:将裹上鸡蛋液的花生米撒在面粉上摇匀
第五步:锅里放少许油,将裹好鸡蛋液面粉的花生米过一下
第六步:把绵白糖放在锅中,搅拌。然后将过油的花生米放进去搅拌均匀
第七步:盛出放凉,一份香喷喷的小零食花生糖豆就做好了[耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题 具体做法如下:
准备材料:红皮花生米,冰糖,盐 , 水。
1、开小火,锅里放入冰糖,放些水,直到冰糖融化;
2、锅子里冒大泡泡,糖浆就熬好了;
3、把盐倒入锅里,搅拌均匀;
4、把花生米倒入锅里,让糖浆包裹住花生,慢慢翻炒;
5、糖霜都粘在花生上了,继续翻拌两分钟;
6、好了。
希望我的回答可以帮助你 谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生放凉油,小火炒熟,锅中放一勺水,一勺白糖,小火慢熬,要不停搅动,待糖液大泡变小泡时放入花生,关火不停搅动,等到花生均匀的挂上白霜就可以出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把花生倒在锅里开小火翻炒,不用放油,直接干炒即可。一直炒到你听到花生噼里啪啦响的时候,盛出来。
把糖和适量清水放到锅里熬,熬得时候用锅铲顺着一个方向搅拌,搅到你能看见粘稠的大个的白色泡泡,接着倒入之前炒好的花生,迅速拌匀。
准备一些淀粉,放到微波炉里转2分钟左右,这样可以去掉它的味道。然后用细的滤网把熟淀粉撒在花生上,要撒均匀哦!
最后,快速翻炒一下,装盘!搞定!
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把花生倒在锅里开小火翻炒,不用放油,直接干炒即可。一直炒到你听到花生噼里啪啦响的时候,盛出来。
把糖和适量清水放到锅里熬,熬得时候用锅铲顺着一个方向搅拌,搅到你能看见粘稠的大个的白色泡泡,接着倒入之前炒好的花生,迅速拌匀。
准备一些淀粉,放到微波炉里转2分钟左右,这样可以去掉它的味道。然后用细的滤网把熟淀粉撒在花生上,要撒均匀哦!
最后,快速翻炒一下,装盘!搞定!
回答于 2019-09-11 08:43:50
先将糖放入锅里熬化,然后再放入花生翻炒
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