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怎么炒花生糖豆？
花生,锅里,翻炒怎么炒花生糖豆？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
怎么炒花生糖豆？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
花生糖酥，顾名思义，原主料花生，最重要的是把这些东西沾一起的糖稀，纯天然的甜味料，有点像蜂蜜，很甜，很香，一到这时候，馋嘴的孩子可有盼头了。母亲用一个铝制的小水桶，上街买小半桶回来。倒出糖稀后，桶得周边会有一层，小孩子的最爱，直接用手指沾着吃起来，比吃糖还甜。
花生炒熟，挫皮，熬好糖稀，放白糖，放点香油，把它们放一起搅拌，捞出锅，放在石窝里，两个人用石锤一边锤打，一边翻，直到花生成细碎粒，这是个技术活，必需在没有凉透时，抓紧时间，不然凉了，就定型，锤不动了。锤打好，放在横板上，整平整，用刀切成小块，凉透，就好了。
那时村里会临时搭个草屋，专门做这个，也有别的村里人到我们这加工的，很是一凡热闹，随着老辈人的去世，会这个手工制作的，已没有多少，经济发展，都能买到，慢慢消失在记忆的年代中
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生营养丰富，吃法多样，或水煮又粉又面，或干炒、或油炸酥脆喷香。今天做一个与以往不一样的油炸，
主料2人份
花生200克
面粉50克
绵白糖40克
鸡蛋1个
辅料
白芝麻1把
先把花生倒在锅里开小火翻炒，不用放油，直接干炒即可。一直炒到你听到花生噼里啪啦响的时候，盛出来。
把糖和适量清水放到锅里熬，熬得时候用锅铲顺着一个方向搅拌，搅到你能看见粘稠的大个的白色泡泡，接着倒入之前炒好的花生，迅速拌匀。
准备一些淀粉，放到微波炉里转2分钟左右，这样可以去掉它的味道。然后用细的滤网把熟淀粉撒在花生上，要撒均匀哦！
最后，快速翻炒一下，装盘！搞定！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能为你回答这个问题，首先，先把花生米用水洗一下，然后放入五成热的油里炸用小火慢慢的炸，炸至声音听上去哗哗的就行了，另起锅放入白糖熬至粘稠状，放入炸好的花生米迅速的翻炒防止粘连
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备材料：红皮花生米，冰糖，盐 ， 水。
1、开小火，锅里放入冰糖，放些水，直到冰糖融化；
2、锅子里冒大泡泡，糖浆就熬好了；
3、把盐倒入锅里，搅拌均匀；
4、把花生米倒入锅里，让糖浆包裹住花生，慢慢翻炒；
5、糖霜都粘在花生上了，继续翻拌两分钟；
回答于 2019-09-11 08:43:50
具体做法如下：
准备材料：红皮花生米，冰糖，盐 ， 水。
1、开小火，锅里放入冰糖，放些水，直到冰糖融化；
2、锅子里冒大泡泡，糖浆就熬好了；
3、把盐倒入锅里，搅拌均匀；
4、把花生米倒入锅里，让糖浆包裹住花生，慢慢翻炒；
5、糖霜都粘在花生上了，继续翻拌两分钟；
6、好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生糖豆具体做法如下：
准备材料：炒制花生米，冰糖，盐 ， 水。
1、开小火，锅里放入冰糖8%，放些水2%，直到冰糖融化，慢火细熬。
2、直至糖浆在锅中里冒大泡泡，糖浆就算熬好。
3、把少许盐倒入锅里，搅拌均匀，为的是增加口感。
4、把炒制过花生米倒入锅里，慢慢搅拌，直到让糖浆包裹住花生，糖霜都粘在花生上。
6、起锅，把它装进一个盘子，放凉即可食用。
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